“밥 대신 영양과 맛 겸비한 웰빙주스로 한끼 해결…다이어트 OK”

올가니카 ‘저스트…’ 해독주스 비타민C·단백질·오메가3 함유 면역증진-스트레스 해소 도움

생과일 100% 착즙주스도 인기 식품 대기업들 줄줄이 출사표 커피전문점-외식업계까지 가세

포만감을 주면서 영양소가 풍부해 한끼 식사로도 손색이 없는 건강 주스들이 속속 출시되고 있어 주목된다. 체내에 쌓인 독소를 배출해주는 해독 주스를 비롯해 물과 설탕을 넣지 않은 100% 과일주스 등 건강 주스 종류도 다양하다. 건강 주스는 밥 대신 간편하게 영양소를 챙길 수 있는 데다 다이어트나 미용에도 효과적이어서 식사대용으로 인기 만점이다.

특히 주목받는 분야는 올가니카의 ‘저스트주스 클렌즈’가 주도하는 해독 주스다. 과일과 야채로 만들어 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부한 해독 주스는 체내에 쌓인 독소를 배출하고 체중 감량에도 효과적이어서 몸매관리나 피부미용에 민감한 젊은층 사이에서 폭발적인 인기다.

실제로 올가니카(www.organica.kr)의 ‘저스트 주스 클렌즈‘는 비타민 C, 단백질, 오메가 3 등이 함유되어 면역력 증진과 혈액 순환, 스트레소 해소에 도움을 주며 맛과 영양이 풍부해 식사대용으로 불티나게 팔리고 있다. 이 제품은 젊은 다이어트족이나 웰빙족이 식사대용이나 몸매관리용 먹거리로 즐겨 찾고 있다.

‘저스트주스 3-데이 토털클렌즈’는 우리 몸에 과일, 채소, 견과 등의 각종 영양소를 공급해주면서 몸의 재정비를 돕는 컨셉트로, 하루 3끼 식사 대신 6종의 클렌즈를 3시간마다 순서대로 마시는 이른바 클렌즈 프로그램을 국내에 처음 소개한 클렌즈 효시 상품이다. 최근엔 박지윤, 아이비 등 유명 연예인의 다이어트 식품으로 소문나면서 유명세를 타고 있다.

올가니카 관계자는 “저스트주스 클렌즈는 설탕, 색소, 농축과즙을 비롯해 그 어떤 첨가물도 없이 신선한 채소, 과일, 견과 등 최상급 재료를 사용해 몸에 쉽게 흡수돼 몸을 정화시키는 효과가 있다”며 “영양이 풍부하지만 열량은 하루 6병기준 1000㎉ 미만으로 부담이 적어 다이어트기간중 식사대용으로 제격”이라고 말했다.

압구정동에 거주하는 김미정(31ㆍ가명) 씨는 “주스 한잔으로 건강과 다이어트라는 두마리 토끼를 잡을 수 있어 저스트주스를 매일 아침마다 꼭 챙겨 먹고 있다“고 말했다.

건강 주스가 음료시장의 블루오션으로 급부상하면서 대상, 빙그레, 매일유업, 웅진식품, 정식품 등 식품 대기업들도 건강 주스 시장에 경쟁적으로 출사표를 던지고 있다.

대상웰라이프는 최근 해독주스 레시피를 활용해 간편하게 마실 수 있는 %‘프레시톡’을 선보였다. 프레시톡은 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토, 바나나 등의 재료 준비와 조리의 번거로움을 덜어줘 마시기 간편하며, 해독주스 다이어트에도 활용할 수 있다. 삶은 채소와 바나나 등 포만감 높은 과일이 들어가 식사대용으로도 좋다.

나경호 대상웰라이프 본부장은 “의외로 해독주스를 만드는 과정이 까다롭고 번거로워, 가정에서 만들어 먹는데 부담을 느낄 수 있는 것에 착안해 간편하고 신선하게 건강주스를 즐길 수 있도록 제품을 출시해 좋은 반응을 얻고 있다”고 소개했다. 웅진식품, 비락 등도 해독주스 레시피를 활용한 제품을 선보이고 있다.

백화점 식품 매장에서나 볼 수 있었던 생과일을 바로 짜서 마시는 착즙주스도 최근에는 시중에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 매일유업 ‘플로리다 내추럴 프리미엄 주스’는 물 한 방울 넣지 않고 100% 과일을 착즙한 원액 주스다. 따라서 원재료의 영양소를 그대로 섭취할 수 있다.

웅진식품도 100% 착즙주스 ‘자연은 지중해 햇살’을 선보였다. 이 제품은 수확한지 24시간 이내의 스페인산 오렌지 10개와 포도 5송이가 그대로 들어간다. 빙그레 ‘따옴’ 역시 합성첨가물을 전혀 넣지 않고 과육이 씹히도록 만든 냉장 프리미엄 주스다. 돌코리아, 정식품 등이 착즙주스에 출사표를 던진 식음료 업체들이다.

커피전문점이나 외식업계도 이 같은 수요를 놓치지 않겠다며 줄줄이 과일주스를 메뉴판에 올리고 있다. 탐앤탐스는 국내산 복분자, 블루베리, 오디, 딸기 등을 통째로 갈아 만든 과일주스 4종을 내놨다. 이 주스는 영양소가 풍부한 데다 마실 때 과육이 그대로 느껴지는 게 특징이다.

아웃백스테이크하우스도 캠벨 품종 포도를 껍질째 갈아 만든 100% 생과일 포도주스를 이달 말까지 판매한다.

식품업계 한 관계자는 “건강을 챙기려는 웰빙족과 몸매를 가꾸려는 다이어트족이 증가하면서 자연에서 얻은 천연 재료의 건강 주스로 간편하게 영양을 챙기려는 소비자들이 늘어나고 있다”며 “최근 이같은 소비 트랜드에 힘입어 영양과 맛을 겸비한 건강 주스가 식사대용으로 인기“라고 전했다.

최남주 기자/


기자］최남주