-고메 치킨ㆍ핫도그 등 매출 1000억 기대 -전년 동기 대비 50% 매출 늘며 지속 성장

[헤럴드경제=이유정 기자] CJ제일제당은 고메 치킨과 고메 핫도그 등 프리미엄 간편식 브랜드 ‘고메’의 프라잉(Frying)스낵 제품이 올해 100일 동안 약 220억원의 매출을 올렸다고 18일 밝혔다.

이 같은 매출은 전년 동기와 비교하면 50% 가까이 성장한 수치다. 지난해에는 전년 대비 30% 성장한 610억원의 매출을 기록했다. CJ제일제당은 올해 프라잉스낵 제품으로 1000억 원 이상의 매출을 올릴 수 있을 것으로 기대하고 있다.

고메 프라잉스낵 제품이 최근 폭발적으로 성장한 배경엔 에어프라이어 보급률 확대가 주효했다. 다양한 조리법이 가능하지만 특히 에어프라이어를 활용하는 소비자가 늘며 급격한 성장을 보인 것이다. 에어프라이어로 튀김 요리를 보다 편하게 즐길 수 있게 되면서 프라잉스낵에 대한 수요가 급격하게 확대됐다고 CJ제일제당은 분석했다.

실제로 CJ제일제당이 지난해 12월 서울, 부산, 광주, 대전 등 4대 도시의 4500 가구를 대상으로 자체적으로 조사한 결과, 에어프라이어 보유율은 38.2%로 조사됐다. 이는 전기그릴(39.1%), 인덕션(36.0%)과 비슷한 수준이다.

CJ제일제당은 에어프라이어 활용 증가에 초점을 맞춰 소비자들이 조리 도구와 관계 없이 최상의 맛을 즐길 수 있도록 제품을 운영할 방침이다.

이를 위해 최근 고메 치킨과 고메 핫도그의 맛∙품질 리뉴얼을 진행했다. 프라이팬이나 전자레인지는 물론 에어프라이어 조리에도 최적화시켰다. 제분(製粉) 노하우를 바탕으로 튀김 반죽을 자체 개발해 바삭한 튀김 옷을 구현했고, 제품 전면에 에어프라이어 조리법을 로고로 표시했다.

CJ제일제당은 관계자는 “에어프라이어 보급률이 지속 늘어날 것으로 보여 냉동 프라잉스낵 매출은 지속 확대될 것으로 보인다”며 “향후에도 프라이팬이나 전자레인지, 에어프라이어 등 조리도구와 관계 없이 최상의 맛을 즐길 수 있는 제품을 지속 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.


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