[헤럴드생생뉴스]이하얀 체중 감량 비결로 알려진 티벳버섯 요구르트가 다시 한 번 방송을 타며 화제다.

지난 25일 MBN ‘엄지의 제왕’에서는 대한자연치료의학회장을 맡고 있는 서재걸 원장이 출연, 티벳버섯과 우유로 유산균이 풍부한 요구르트를 손쉽게 만드는 방법을 설명했다.

1. 먼저 깨끗이 씻은 용기에 유산균의 모균인 티벳버섯과 우유를 넣는다.

2. 용기의 입구를 공기가 통할 수 있도록 천으로 봉한 후, 20-25도씨 상온에서 24시간 숙성시킨다.

3. 마지막으로, 촘촘한 채를 이용해 티벳버섯을 걸러내면, 유산균이 살아있는 티벳버섯 요구르트가 완성된다.

걸러낸 티벳버섯은 다음 요구르트 제조시에 재사용 가능하다.

서재걸 원장은 “스스로 병을 고치는 힘을 자연치유력이라 일컫는다. 잘못된 식습관과 스트레스 등 환경적 요인으로 인해 자연치유력이 감소하게 되는데, 이때 자연치유력의 열쇠는 바로 유산균이다. 유산균이 부족하면 면역력이 떨어진다”고 말하며 티벳버섯 요구르트의 효능을 강조했다.

한편, 지난 2010년 1월 방송된 SBS ‘좋은아침’에 등장한 이하얀은 20kg 감량 비결로 티벳버섯에 우유를 섞어 먹는 식이요법을 공개한 바 있다.

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