롯데호텔은 오는 25일부터 31일까지 일주일간 ‘롯데호텔 레스토랑 슈퍼위크’를 진행한다. 롯데호텔서울(소공동)과 롯데호텔월드(잠실), 그리고 롯데호텔울산이 참여하고, 총 8개 레스토랑에서 슈퍼위크 테이스팅 메뉴를 선보인다.

뉴욕의 유명 미식행사인 ‘레스토랑 위크’를 벤치마킹한 ‘롯데호텔 레스토랑 슈퍼위크’는 대한민국 최고의 음식을 누구나 즐길 수 있게 한다는 취지로 지난해 처음 기획됐다. 지난해와 마찬가지로 올해도 상·하반기 각 1회씩 2회 개최할 예정이며, 이번이 3번째다.

슈퍼위크 테이스팅 메뉴는 각 레스토랑에서 이전 6개월 동안 가장 큰 사랑을 받은 요리들로, 정상가보다 30% 이상 낮춘 가격에 선보인다. 여기에 하나SK카드와의 제휴를 통해 50% 이상 할인해준다. 중복할인이 가능해 파격적인 가격에 특급호텔 레스토랑을 이용할 수 있다.

‘롯데호텔 레스토랑 슈퍼위크’에 참여한 레스토랑으로는 롯데호텔서울의 피에르 가니에르 서울(28만원, 프렌치 6코스), 무궁화(15만원, 한식 10코스), 도림(15만원, 중식 7코스), 모모야마(15만원, 일식 7코스), 페닌슐라(15만원, 이탈리안 6코스)를 비롯해, 롯데호텔월드의 도림(15만원, 중식 8코스), 그리고 롯데호텔울산의 도림(11만원, 중식 7코스)과 페닌슐라(8만원, 이탈리안 6코스)가 있다.

사전 유선예약을 해야하며 모든 하나SK카드에 50% 할인혜택이 주어진다. 한편 레스토랑을 방문해 당일 즉석에서 주문하는 것은 불가하다.

‘롯데호텔 레스토랑 슈퍼위크’ 예약 및 문의 = 롯데호텔서울 02-771-1000, 롯데호텔월드 02-419-7000, 롯데호텔울산 052-960-1000

■ ‘뉴욕 레스토랑 위크’란?

뉴욕에서 매년 2회 열리는 레스토랑 할인 프로모션. 평소 100달러를 훌쩍 넘는 뉴욕 최고급 레스토랑의 3코스 요리를 일정 기간 동안 단돈 25달러에 경험할 수 있는 최고의 미식행사로 1992년 시작. 현지의 스타 셰프들이 즐비한 300여 곳이 넘는 레스토랑이 참가하며, 행사기간에는 미국뿐 아니라 전세계의 미식가들이 뉴욕으로 모인다.

-롯데호텔서울 슈퍼위크 테이스팅 메뉴 소개

▶품격 있는 중식당 ‘도림’ (7코스, 15만원)

고객들에게 건강하고 알찬 느낌을 주는 메뉴들로 구성했다. 첫 코스는 기를 돕고 허를 보하는 성질이 있어 식욕을 촉진하는 숙주 상어지느러미 찜과 산해진미가 한자리에 모인 최고의 보양 요리인 불도장 중에 선택 가능하며, 몸의 혈액순환을 돕는 제철 부추로 볶은 가리비 볶음과 달콤한 데리야끼 소스를 얹은 메로구이도 눈 여겨볼 만 하다. 부모님께 효도 음식으로 제격. (2인분 이상 주문 가능)

▶트렌디한 명품 한식당 ‘무궁화’ (10코스, 15만원) 이번 레스토랑 위크를 위해 무궁화는 무려 10종으로 메뉴를 구성하였다. 정성으로 만들어진 무궁화 구절판, 활어전 신선로는 임금님 수라상을 떠올리게 하며, 활 바닷가재와 야채볶음은 그 크기와 싱싱함이 맛을 한층 살린다. 전복과 최상급 너비아니 구이와 야채 쌈으로 그리운 고향의 맛을 느껴 보자.

▶국내 최고의 일식요리를 선보이는 ‘모모야마’ (7코스, 15만원)

계절감각에 어울리는 최고급의 식자재로 한겨울에 어울리는 복사시미, 매생이, 대구이리, 각종 조개류를 등을 사용하여 최고급 코스요리를 선보인다. 투명할 정도로 얇게 뜬 복사시미와 아치타현의 명물로 쫄깃하고 매끈한 면발이 특징인 이나니와 우동이 포인트.

▶정통 이탈리안 다이닝&와인 전문 레스토랑 ‘페닌슐라’ (6코스, 15만원)

연인과 함께 온다면 고급스러우면서도 캐주얼한 페닌슐라가 적격이다. 가리비, 훈제연어, 홍합 등의 해산물이 토마토와 적절히 배열된 안티파스티는 식욕을 돋게 하며, 부드러운 감자와 아스파라거스가 곁들여진 호주산 안심 구이는 고소함과 부드러움을 함께 느낄 수 있다. 디저트로 나오는 요쿠르트 무스는 깔끔한 마무리가 가능하다.

▶예술적인 프렌치 요리를 대접하는 ‘피에르 가니에르 서울’ (6코스, 28만원)

첫 코스인 프랑스 전통 방식의 꿩 테린부터 보기만 해도 달콤함이 느껴지는 세 가지 종류의 디저트에 이르기까지 피에르 가니에르의 메뉴는 음식보다는 예술 작품이라 불러도 될 듯 하다. 메인 코스는 쇠고기 안심 스테이크는 달콤한 양파 그라탕, 고소한 참깨를 곁들인 감자볶음과 어우러져 최고의 궁합을 자랑한다.

김우영 기자/


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