최근 미국 언론이 김과 미역을 한국의 슈퍼 푸드라며 대대적으로 보도했다.미국 월스트리트저널은 해조류가 세계인의 식단에서 낯선 음식이지만 한국에서는 마법 같은 효능을 가진 슈퍼 푸드라고 강조했다. 우리나라 산모들이 출산후 반드시 미역국을 챙겨먹고, 모든 이들이 생일 때도 꼭 미역국을 먹는다고 소개했다.또한 세계적 골퍼 최경주 선수가 대회에 나갈 때 체력 보충을 위해 완도에서 해조류를 공수해와 먹는 일화도 다뤘다.삼면이 바다인 우리나라 주변에서 흔하게 볼 수 있는 미역 같은 해조류는 사계절 내내 저렴한 가격에 즐길 수 있는 건강식품인 것이다.이러한 가운데해조류를 국내 최대 규모를 갖추고 생산하는 (주)보양이 자사브랜드인 ‘미돌이’를 출시, 좋은 반응을 얻고 있다.
특히 산모를 위해 꼭 필요한 미역은 칼슘, 섬유질, 미네랄이 풍부하고 자궁수축, 지혈에 효과가 있어 출산 후 섭취해야할 필수 식단으로 손꼽힌다. 이점을 염두에 두고 개발한 미돌이 산모미역은 산모에게 꼭 필요한 음식이며 귀중한 선물이 될 것으로 보인다. 미역은 몸속의 지방을 배출해주고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주고 좋은 콜레스톨은 높이는 효과가 있다. 또 미역의 알긴산 성분이 공해물질을 흡착하여 몸밖으로 배출시켜 주는 작용을 한다. 미역과 함께 좋은 식품으로는 다시마가 있는데 각종 국물요리나 무침으로 자주 사용된다. 다시마는 고혈압, 다이어트, 피부미용, 간 건강 등에 좋다고 알려져 있다.한편 보양은 40여년이 넘도록 고품질, 신뢰경영으로 해조류 가공을 선도하고 있는 국내 최대 규모를 갖춘 대일수출 전문회사이며 국내 유수한 대기업에 제품을 납품하고 있는 명실상부한 해조류 전문회사다.
유재진 director@heraldplus.co.kr
