사회

금천구, 청소년들이 만든 ‘육ㆍ해ㆍ공 컵밥’

입력 2017-09-18 11:44:49

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한지숙

한지숙 기자

[헤럴드경제=한지숙 기자] 서울 금천구(구청장 차성수) 청소년들이 자신들이 먹을 간식 메뉴를 스스로 개발했다.

구는 최근 사회적기업 ㈜이그린과 함께 청소년 간식 메뉴 개발 프로그램 ‘삼각 김밥 좋아해?’를 진행했다고 18일 밝혔다.

청소년들에게 바른 먹거리에 대한 이해와 요리 실력을 향상시키고, 학생들의 적성 찾기를 돕기 위해서다.

사전 선발된 청소년 12명은 지난달 7일부터 25일까지 총 6회에 걸쳐 프로그램에 참가했다. 이들은 먹거리와 간식메뉴 개발에 대한 이론 수업부터 시장 조사, 메뉴 선정, 개발, 시식 및 평가와 홍보까지 전 과정에 참여했다. 이렇게 해서 영양과 맛을 생각한 ‘육ㆍ해ㆍ공 컵밥’과 ‘오므라이스 삼각 김밥’이 개발돼 나왔다.

이들이 개발한 먹거리는 금천구 학교 내 조식 메뉴로 제공될 예정이다. 사회적기업 ㈜이그린 도시락 카페에서 판매되며 판매 수익금은 지역사회 청소년들을 위해 쓰일 예정이다.

jshan@heraldcorp.com

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