롯데백화점, 순혈 ‘시로킨 와규’ 판매

[롯데백화점 제공]
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[헤럴드경제=정찬수 기자] 롯데백화점이 호주 와규협회에서 금메달을 수상한 순혈 와규 ‘시로킨(白金) 와규’를 국내 최초로 출시했다고 밝혔다. ‘시로킨 와규’는 450일 이상 곡물 비육을 거친 와규다.

시로킨 와규는 8월 19일부터 롯데백화점 본점·잠실점·인천점·노원점·동탄점·강남점에서 구매할 수 있다. 9월 4일부터는 추석 선물세트로도 판매된다. 선물세트는 ‘시로킨 와규 오마카세’(MB9+ 등급 등심·부채살·치마살·갈빗살·살치살·본갈빗살, 총 1.8㎏, 38만원)와 ‘시로킨 와규 명품’(MB9+등급 등심·부채살·치마살·갈빗살, 총 1.2㎏, 27만원) 두 가지다.

김효준 롯데백화점 축산 담당 치프바이어는 “호주산 와규는 일본 와규의 유전자를 바탕으로 호주의 자연환경에서 사육된 것이 특징”이라며 “고객들에게 다양하고 차별화된 프리미엄 축산 상품을 선보이고자 국내 최초로 ‘시로킨 와규’를 소개하게 됐다”고 말했다.


andy@heraldcorp.com