[헤럴드경제=장연주 기자] 삼양식품은 55년 노하우로 만든 화끈한 매운맛 국물라면인 ‘불닭볶음탕면’을 출시했다고 16일 밝혔다.

새로 출시된 ‘불닭볶음탕면’은 중독성 있는 화끈한 매운맛의 액상스프, 진하고 깊은 맛의 국물로 만들어주는 분말스프, 그리고 걸쭉한 국물과 잘 어울리는 쫄깃하고 굵직한 면발로 구성돼 있어 비주얼은 물론 씹는 식감까지 더해져 화끈한 매운맛을 느낄 수 있다. 기존 국물라면의 일반적인 레시피는 끓는 물에 면과 함께 분말스프를 넣어 조리했다면, 불닭볶음탕면의 차별점은 분말스프를 후첨하는 방식이다. 다소 생소한 형태의 걸쭉한 국물라면에 대한 이해를 돕기 위해 제품 패키지 뒷면 QR코드에 불닭볶음탕면 레시피 영상을 삽입할 예정이다.

삼양식품 관계자는 “불닭볶음탕면은 불닭볶음면 브랜드의 확장제품으로 이를 통해 연간 1000억 매출을 올려 메가브랜드 반열에 오른 불닭볶음면의 탄탄한 브랜드 파워를 더욱 강화하겠다”고 말했다.

‘불닭볶음탕면’은 22일부터 중ㆍ대형마트에서 구입이 가능하며, 순차적으로 대형 할인마트에 입점할 예정이다. 개당 중량은 145g이며 가격은 판매처에 따라 1300원~1400원 선이다. 이달 25일 출시 예정인 용기면 형태의 불닭볶음탕면 가격은 1500원~1600원 선에 책정될 예정이다.

한편, 이 제품의 스코빌 지수(SHU)는 4705(자사 측정치)로 기존 불닭볶음면의 스코빌 지수(4404)에 비해 약 7% 더 높다. 스코빌지수(SHU, Scoville Heat Unit)는 1912년 미국의 화학자인 윌버 스코빌이 개발한 지수로 매운맛을 측정하는 기준으로 사용되는 국제규격이다. 삼양식품의 불닭볶음면이 라면업계 최초로 스코빌지수(Scoville Heat Unit, SHU)를 표기한 바 있다.

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