품평회는 소비자평가단과 한국식품연구원 전문가 등 130명의 평가단이 3개월 이상 시판 중인 쌀 가공품 가운데 쌀 함량이 30% 이상인 제품의 품질ㆍ선호도ㆍ위생을평가하는 방식으로 진행됐다.
60개 업체의 출품 상품 중 떡류로는 프리미엄 더블초코 찹쌀떡세트(비에프씨)와 끝판떡볶이(아셀떡), 면류는 김치맛쌀국수(농업회사법인 백제)와 쿡시 해물맛쌀국수(한스코리아)가 선정됐고 가벼워지는 칩(농업회사법인 산들촌)ㆍ블랙빈 라이스바(미듬영농조합법인) 등 과자류도 2개 선정됐다.
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| ［자료제공=농림축산식품부］ |
전분당류로는 청정원 쌀올리고당(대상)이, 곡물가공류로는 쌀 튀김가루(농심미분)가 수상작에 이름을 올렸고 도시락류로는 곤드레나물밥(한우물영농조합법인), 주류로는 황진이주(농업회사법인 참본)가 선정됐다.
입상 제품에는 농림축산식품부 장관상과 상금 500만원이 주어진다.
김종훈 농식품부 식량정책관은 “쌀 소비가 계속 줄고 있는 상황에서 쌀 가공산업은 관련 업계의 활로로 부각되고 있다”며 “품평회와 홍보를 확대하고 연구·개발 등 쌀 가공산업의 경쟁력 강화를 위한 정책을 지속적으로 추진할 것”이라고 말했다.
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