10일 여름 제철한정 ‘오이김치’ 선봬

별미김치 매출 50% ↑…라인업 확대 박차

[헤럴드경제=이혜미 기자] 김치를 직접 담가 먹는 대신 포장김치를 구입해먹는 소비자들이 늘고 있는 가운데, 배추김치 외에도 총각김치, 파김치 등 기타 별미김치 카테고리가 성장하고 있다. 이에 CJ제일제당은 별미김치 라인업을 강화해 김치시장 공략에 한층 박차를 가한다는 계획이다.

CJ제일제당은 여름시장을 겨냥해 제철한정 별미김치인 ‘비비고 오이김치’를 선보인다고 10일 밝혔다.

비비고 오이김치는 오이가 가장 맛있는 5~6월에만 운영하는 시즌 한정 제품이다. 오이의 말캉한 씨 부분은 제거하고 100% 국내산 천일염으로 절여 아삭한 것이 특징이다. 상큼한 봄 부추와 새콤달콤한 국내산 매실당을 넣어 제철 오이의 시원한 맛과 상큼한 향을 더욱 살렸다. 비빔국수, 물냉면 등 다양한 메뉴들과 잘 어울려 여름철 입맛 돋우는 별미 반찬이 될 것으로 보인다.

비비고 별미김치 제품들 [제공=CJ제일제당]
비비고 별미김치 제품들 [제공=CJ제일제당]

2800억원대 규모의 포장김치 시장은 크게 포기 배추김치, 썰은 배추김치, 배추 외 원물로 만든 기타 별미김치 카테고리로 구분된다. 가정 내 포장김치 침투율(1년에 한 번이라도 제품을 구매한 가구 수의 비중) 증가와 소비자 취향 세분화에 따라 배추 외 열무, 파 등 다양한 재료를 활용한 별미김치 수요가 최근 크게 늘고 있다.

이 가운데 CJ제일제당은 2016년 비비고 김치 론칭과 함께 총각김치, 깍두기, 백김치를 출시하며 김치 포트폴리오 확대에 집중해 왔다. 이후 매해 열무김치, 파김치, 깻잎김치, 갓김치, 보쌈김치 등 다양한 별미김치들을 내놓으며 시장 변화를 주도했다. 이 제품들은 지난해 매출이 전년 대비 50% 이상 성장하며 김치 매출 확대를 견인하는 효자 품목으로 자리매김했다.

CJ제일제당 관계자는 “간편성, 경제성, 합리성 등으로 포장김치 소비층 확대가 지속되고 있는 가운데 다양한 재료와 맛의 별미김치 카테고리의 고(高)성장 트렌드는 더욱 가속화할 전망”이라며, “계절별 선호도가 높은 별미김치 신제품들을 지속 출시해 소비자 입맛을 사로잡으며 기타 별미김치 카테고리 성장 견인에 집중할 것”이라고 말했다.