-롯데백화점 인천 터미널점 매장 오픈 기념 -김길진 등 유명 바리스타 5명 초청해 특강

[헤럴드경제=이유정 기자] 롯데GRS가 운영하는 엔제리너스가 롯데백화점 인천 터미널점 프리미엄 매장 오픈을 기념한 고객 대상 커피 클래스를 오는 24일부터 26일까지 3일간 개최한다.

이번 프리미엄 커피 클래스는 유명 바리스타 5명을 초청해 이뤄진다. 한국인 최초 커피 품질관리사인 김길진 인스트럭터도 참여한다. 첫날인 24일은 ‘좋은 커피 VS 나쁜 커피’, 25일은 ‘라떼 아트 시연’, 26일은 ‘집에서 즐기는 스페셜티 커피 레시피’를 주제로 강의가 진행된다. 참가 신청은 엔제리너스 공식 페이스북을 통해 모집 중이다.

엔제리너스 인천 터미널점은 롯데백화점 콜라보 프리미엄 매장이다. 고급 스페셜티 커피, 프리미엄 티를 큐그레이더와 티 소믈리에가 직접 제공한다. 국제 스페셜티 커피 협회(SCA)가 인정한 세계 상위 7%에 해당하는 등급의 스페셜티 커피 3종을 선보이며 시즌별로 교체 운영한다. 일반 에스프레소 커피는 기존보다 원두 함량을 50% 높였다. 전문 티 소믈리에가 뉴욕 맨하튼 인기 티 브랜드 ‘타바론’을 사용해 최상의 추출 방식으로 우린 잎차 17종도 맛볼 수 있다.

엔제리너스 관계자는 “이달 초 선보인 롯데백화점 인천 터미널 프리미엄 매장의 고객 반응이 뜨거워 프리미엄 커피 클래스를 개최하게 됐다”며 “커피 시장이 고급화 됨에 따라 프리미엄 커피에 대해 관심이 많은 고객들에게 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.


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