크라운제과 “바삭·쫄깃한 식감이 장점”

크라운제과의 장수 과자 ‘죠리퐁’이 식사대용식 제품인 ‘죠리팡 뮤즐리’로 변신했다.

크라운제과는 죠리퐁에 영양 성분을 추가하고 한입 크기로 간편하게 즐길 수 있게 한 죠리팡 뮤즐리를 출시한다고 26일 밝혔다. 뮤즐리는 스위스에서 주로 즐기는 시리얼을 일컫는다.

주 재료인 통밀은 굽거나 튀기지 않고 고온ㆍ고압으로 가공해 식이섬유를 최대한 살렸다. 실제 조리팡 뮤즐리의 식이섬유는 사과 한 개에 버금가는 수준이라고 크라운 관계자는 설명했다.

여기에 딸기 마카롱과 마시멜로를 넣어 상큼한 맛을 더했다. 특히 마시멜로는 오븐에 구워 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 자랑한다.

당액이 아닌 자체 개발한 시럽을 사용해 우유에 타서 먹어도 동그란 모양이 잘 유지된다. 과자로 먹을 때도 손에 끈적거림이 없도록 했다. 봉지 크기는 일반 스낵의 절반 사이즈다. 아랫면을 평평하게 만들어 세워놓거나 한 손에 들고 다니면서 먹기 편하다.

크라운제과 관계자는 새로운 레시피와 컬래버로 죠리퐁을 더 다양하게 즐길 수 있는 제품을 계속 선보일 것”이라고 말했다.

이혜미 기자/