‘냉장고를 부탁해’ 맹기용 도용 vs 유사 요리…레시피 비교해보니

[헤럴드경제]셰프 자질논란이 일었던 맹기용 셰프가 이번에는 레시피 도용 논란에 휩싸였다.

맹기용은 지난 22일 방송된 종합편성채널 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 오징어를 갈아 소시지 형태로 만든 ‘오시지’를 선보였다.

이날 게스트로 초대된 써니는 이를 맛본 뒤 “맛있다. 오징어 안 같다. 돼지고기 같다. 그냥 소시지 같다. 돈 주고 사먹으라고 하면 비싸게 주고 사먹을 거 같다”고 극찬했다.

결국 맹기용이 박준우를 꺾고 승리를 차지했으나 방송직후 ‘오시지’는 레시피 도용 논란에 휩싸였다.

‘꼬마츄츄’라는 닉네임을 사용하는 한 블로거가 과거 게재한 레시피와 유사하다는 것.

두 사람의 레시피는 모두 오징어를 어묵처럼 갈아 소시지 형태를 만든다는 점에서 유사하다.

그러나 일부에서는 내용물과 자세한 조리과정은 다르다는 주장도 제기됐다.

우선 맹기용의 오시지는 오징어에 후추 설탕 고춧가루를 뿌린 뒤 믹서에 넣는다. 케이퍼, 볶은 버터, 다진 마늘을 함께 넣고 갈아준다.

종이호일 위에 오징어 반죽을 올린 뒤 소시지 모양으로 말아준다. 찜기에 소주를 넣은 뒤 반죽을 찐 뒤 종이 호일을 벗겨내고 프라이팬에 굽는다. 마지막으로 잘게 썬 양배추를 볶아 올려준다.

반면 꼬마츄츄의 오징어 소시지는 오징어, 피망, 양파, 당근, 전분, 소금, 카레분말을 넣고 믹서에 간다.

이어 비닐이나 랩에 소시지 모양으로 만든 후 냉동실에서 완전히 얼린 후 뚜껑을 덮어 속까지 익힌 후 프라이팬에 구우면 된다.

이를 두고 일각에서는 유사한 요리일 뿐 레시피 도용 문제는 아니라는 의견을 보였다.

한 누리꾼은 “맹기용의 ‘오시지’가 표절이면 방송에 나와 요리사들이 만든 음식은 거의 다 표절”이라고 반박했다.

그러나 다른 누리꾼들은 ”맹기용, 명백한 레시피 도용이다. 저게 비슷하지 않으면 어떤게 비슷한거냐“라며 레시피 도용을 주장했다.

또 다른 누리꾼은 “맹기용 이번 도용 논란은 그동안 셰프로서 자질 논란에 휩싸여서 나온 문제인듯 하다”라는 의견을 보이기도 했다.

한편 이에 대해 ‘냉장고를 부탁해’의 이동희 CP는 23일 OSEN을 통해 “요리에 대해서는 전적으로 셰프들에게 맡기고 있기 때문에, 그 요리에 대해서 제작진의 의견을 드리기는 힘들 것 같다”라며 레시피는 셰프의 고유영역이라는 점을 강조했다.


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