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<전통식품명인을 찾아서> 왕이 하사한 궁중비법의 술

입력 2014-07-24 11:46:00

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전통식품명인 4-가호 이성우 명인

계룡백일주는 여타 백일주가 고두밥이나 백설기를 발효시키는 것과 달리 죽을 쑤어 누룩과 하께 발효시키기 때문에 맛이 유독 담백하면서도 쌉쌀하고 향긋하다. 거기에 계룡백일주의 향취를 더욱 고급스럽게 만드는 것이 바로 공주 지역에서 난 사계절의 재료다.

계룡백일주에 관한 자세한 정보는 홈페이지 www.paegiljumall.com이나 전화 041-853-8511로 문의하면 된다.

계룡백일주-명인지정품목 계룡백일주

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