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<전통식품명인을 찾아서> 3단 사입방식 안동소주의 맛

입력 2014-07-24 09:59:27

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-전통식품명인 6호 박재서 명인

안동지역은 예로부터 소주로 이름난 곳이었다. 집집마다 소주를 담는 가양주 비법이 있었고, 박재서 명인의 집안 역시 어머니들의 손끝으로 그 비법이 전해져 내려왔음은 물론이다.

명인은 어머니로부터 전수받은 집안의 비법을 이으며 대가 끊길뻔 했던 집안의 안동소주를 부활시켰다. 명인안동소주에 관한 자세한 정보는 홈페이 지 www.adsoju.com나 전화 054-856-6903으로문의하면 된다.

명인 안동소주-명인지정품목 : 안동소주

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