[헤럴드경제] 디저트나 잼이냐. ‘악마의 잼’이란 별칭이 붙은 누텔라가 정체성 논란에 휩싸였다. 미국 식품의약국(FDA)은 누텔라의 식품 분류를 조정하고자 대국민 설문조사를 진행한다고 워싱턴포스트(WP)가 4일(현지시간) 보도했다.

FDA가 국민들을 대상으로 누텔라를 어떻게 먹는지를 조사하는 것은 누텔라 제조사인 이탈리아 페레로사가 최근 자신들의 제품을 아이스크림 등에 얹어 먹는 ‘디저트 토핑’이 아닌 ‘잼’ 종류로 분류해달라고 요청했기 때문이다.

미국에서는 누텔라가 디저트 토핑으로 분류된다. 초콜릿 시럽, 마시멜로 크림 등과 같다. 하지만 페레로 측은 누텔라 소비자 대부분은 이를 잼이나 버터처럼 빵에 발라먹는다고 주장하며 식품 분류 수정을 요구해왔다.

실제로 페레로가 누텔라를 구매한 소비자 722명을 상대로 자체 설문 조사를 벌인 결과 응답자의 74%가 토스트와 샌드위치에 발라먹는다고 답했다. 14%는 누텔라를 숟가락으로 퍼서 먹는다고 답했다.

FDA의 기준에 따르면 잼 1회 제공량이 1 테이블 스푼(15ｇ)이지만, 디저트 토핑은 1회 제공량이 2 테이블 스푼이다. 현재 미국에서는 누텔라의 1회 제공 열량이 2 테이블 스푼에 해당하는 200칼로리로 표시된다. 만약 누텔라가 잼으로 재분류된다면 1회 제공 열량이 절반으로 줄어들게 된다. 제조사 입장에서는 누텔라가 건강을 해친다는 이미지를 불식시키는 게 중요하다.

FDA의 설문조사는 내년 1월 3일까지 진행된다.


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