[헤럴드경제=원승일 기자] 우리나라 사람들은 술과 함께 먹는 안주로 섭취하는 에너지 양이 16년 새 2.5배나 늘어난 것으로 나타났다. 곡물과 과일을 통한 에너지 섭취량은 줄어든 반면 고기와 달걀, 우유, 음료수에서 얻는 에너지의 양은 늘어났다.

20일 질병관리본부가 ‘우리나라 식품군별 섭취량 추이’(권상희ㆍ오경원) 보고서를 통해 1998~2014년 국민건강영양조사의 식품섭취조사 결과를 분석한 결과 이같이 나타났다. 국민건강영양조사는 매년 질병관리본부가 시행하는 조사로 지난해에는 6801명이 조사대상이었다.

조사 결과 한국인들이 하루 평균 음식에서 섭취하는 에너지의 양은 1998년 1933.5㎉에서 2014년 2074.5㎉로 소폭 늘었다. 중량을 기준으로 계산한 음식 섭취량은 그 사이 1276.9ｇ에서 1581.4ｇ으로 23.8% 증가했다.

음식 섭취 중량은 음식 조리나 섭취 방법에 영향을 받기 때문에 에너지의 양을 통한 음식 섭취량을 집중 분석했다는 게 본부의 설명이다.

보고서에 따르면 지난해 기준으로 전체 일일 섭취 에너지량(총 2074.5㎉) 중 곡물이 988.5㎉로 가장 많은 부분을 차지했다. 다음으로 많은 고기류(230.7㎉)까지 합치면 전체 에너지의 절반 이상(58.8%)을 두 식품군을 통해 섭취하는 셈이다. 이어 주류(100.0㎉),우유(90.4㎉), 과일(89.2㎉) 순으로 나타났다.

지난 16년간 식품별 섭취 에너지량을 보면 주류와 고기류를 통해 섭취하는 에너지량이 늘었지만 곡물류에서 얻는 에너지량은 줄어든 것으로 확인됐다. 주류 에너지 섭취량은 1998년 39.3㎉에서 작년 100.0㎉로 2.5배 늘었다. 주류 섭취량은 중량으로 따져봐도 크게 늘어 그 사이 48.9ｇ에서 124.7ｇ으로 2.6배 증가했다.

아울러 음료수(주류 제외) 섭취 에너지량도 30.6ｇ에서 77.2ｇ으로 2.5배 늘었다. 중량으로 따졌을 때는 45.3ｇ에서 177.3ｇ으로 3.9배나 늘었다.

고기류(151.5→230.7㎉)와 달걀(34.6→42.5㎉), 우유(57.5→90.4㎉)도 각각 1.5배와 1.2배, 1.6배 증가했고, 당류(유리당 외에 설탕, 물엿, 사탕, 초콜렛 등 포함)의 섭취량도 26.8㎉에서 43.3㎉로 1.6배 늘었다.

보고서는 다양한 식품을 통한 에너지 섭취량은 늘었지만 전체 에너지 섭취량이 크게 증가하지는 않은 데는 곡물류의 섭취량이 140.1㎉나 감소했기 때문이라고 분석했다. 곡물 섭취량은 지난 1998년 1128.6㎉에서 지난해 988.5㎉로 12.4%나 줄었다.

과일 섭취량도 98.0㎉에서 89.2㎉로 소폭 감소했지만 채소 섭취량은 72.7㎉에서 86.4㎉로 늘었다.