[헤럴드경제=박준환(춘천)기자] 강원도는 농림축산식품부가 실시한 2015년도 도축장 위생관리실태 및 HACCP(안전관리인증기준) 운용수준 평가에서 도내 도축장 9개소 모두가 적합판정을 받았다고 10일 밝혔다.
특히 횡성케이씨, 평창기업은 전국 포유류 도축장 78개소 중 상위 10개소에 포함되는 우수도축장으로 선정돼 농림축산식품부장관상을 받게 됐다.
이번 평가는 전국 도축장 128개소를 대상으로 2015년 7월부터 11월까지 5개월간 공정하고 객관적인 평가를 위해 농림축산검역본부, 시ㆍ도, 소비자단체, 외부전문가가 공동으로 참여하여 도축장 인프라, 위생관리 및 시설관리, HACCP 관리, 미생물검사, 부산물의 위생적 처리 등을 종합적으로 했다.
도 관계자는 “도내 도축장이 전반적으로 HACCP운용수준이 양호한 편이지만 지속적인 지도·점검과 함께 도축장 영업자의 시설투자, 위생향상 노력으로 더욱 위생적이고 안전한 축산물을 생산하여 도민에게 공급될 수 있도록 도축장 위생관리에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
