사진 : 츄러스 만드는 법 / 올리브TV
사진 : 츄러스 만드는 법 / 올리브TV

[헤럴드 리뷰스타=이진아 기자] 츄러스 만드는 법이 누리꾼들의 이목을 집중시키고 있다.츄러스를 만드는 재료로는 우유, 물, 버터, 소금, 박력분, 달걀, 설탕이 필요하다.츄러스 만드는 법으로는 먼저 냄비에 우유, 버터, 설탕, 소금을 넣고 부글부글 끓어오르기 직전에 불을 끈다. 이어 체에 내린 밀가루와 계핏가루를 한꺼번에 우유, 버터, 설탕, 소금을 끓인것에 넣고 섞어 준 후 다시 불에 올려 중불에서 밑이 눌지 않도록 살살 저어 볶아준다.반죽을 넣고 달걀 푼 것을 여러 번에 걸쳐 나누어 넣어가며 반죽과 달걀이 겉돌지 않도록 섞어 한 덩어리로 만든 다.이제 별모양 깍지를 낀 짤주머니 안에 덩어리로 만든 츄러스 반죽을 넣고 잘라놓은 유산지 위로 길게 짜낸다.마지막으로 160도 온도의 기름에서 반죽이 있는 유산지를 뒤집어 천천히 떨어뜨려 젓가락으로 살살 굴려가며 4~5분 정도 노릇하게 익힌 후 설탕을 뭍혀 상에 내면 완성이다.츄러스 만드는 법에 네티즌들은 "츄러스 만드는 법, 갑자기 먹고 싶다" "츄러스 만드는 법, 츄러스 짱" 등의 반응이다. idsoft3@reviewstar.net


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