[헤럴드경제]식욕을 촉진시켜 더 많은 음식을 먹게 만드는 음식 리스트가 소개돼 눈길을 끌고 있다.

최근 미국의 인터넷 매체 ‘더스트리스닷컴’은 식욕을 촉진시켜 더 많이 먹게 만드는 음식으로 술과 흰 파스타, 프렌치프라이, 피자, 흰빵, 인공 감미료를 선정했다.

먼저 ‘알코올과 알코올 중독’에 실린 연구에 따르면 술은 3잔만 마셔도 식욕억제 호르몬인 렙틴이 30%나 줄어드는 것으로 조사됐는데, 술이 호르몬을 관장해 식욕을 억제하는 뇌 부위인 시상하부에 지장을 줘 고칼로리 음식에 대한 욕구를 높인다.

크림으로 만드는 흰 파스타에는 단순 탄수화물이 다량으로 들어있어 너무 많이 먹으면 췌장이 인슐린을 만들어낸다. 인슐린이 많아질 경우 혈당 수치가 떨어져 상당한 공복감을 느끼게 된다.

피자는 하얀 밀가루 반죽과 수소 첨가유(경화유), 가공 치즈, 각종 첨가제가 들어가는데 이런 성분들은 혈당 수치와 포만 호르몬 분비, 그리고 공복감을 조절하는 뇌 부위에 나쁜 영향을 미친다.

저혈당지수가 높은 음식인 흰 빵도 소화가 금방 되기 때문에 먹고 나서도 바로 배를 고프게 할 뿐만 아니라 생각했던 것보다 더 먹게 만든다.

뿐만 아니라 다이어트 탄산음료나 커피에 들어간 인공 감미료는 에너지 증강 효과를 얻을 수 없기 때문에 신체는 이를 보충하기 위해 공복감을 만들어 낸다.

소식을 접한 많은 네티즌들은 과식을 부르는 음식에 “과식을 부르는 음식, 역시 탄수화물은 다이어트의 적인 것 같아요”, “과식을 부르는 음식, 뭐든 많이 먹으면 안 좋은 것 같아요”, “과식을 부르는 음식, 내가 좋아하는 음식들이 참 많네요”, “과식을 부르는 음식, 술이 가장 위험한 것이었군요”등의 반응을 보이고 있다.


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