[헤럴드경제(대구)=김병진 기자]계명문화대는 최근 슬로우푸드조리과가 대학 주최로 열린 2025년 산학협력융합박람회에서 부스 운영을 통해 발생한 수익금 전액을 불우이웃돕기를 위해 기부했다고 14일 밝혔다.
슬로우푸드조리과는 RISE사업 일환으로 캡스톤디자인팀을 운영하고 있으며 해당 팀은 이번 산학협력융합박람회에 참여해 부스 운영과 제품 전시·판매 활동을 진행했다.
이를 통해 발생한 판매 수익금 전액을 장애인직업재활시설인 대구드림텍에 전달했다.
슬로우푸드조리과 황경희 학과장은 “이번 활동은 RISE사업이 지향하는 지역과의 상생과 지역 현안 해결이라는 목표를 교육 현장에서 실천한 의미 있는 사례”라며 “학생들이 수업을 통해 기획·개발한 결과물을 지역 행사 현장에서 직접 전시·판매하고 그 수익을 지역 복지시설에 환원함으로써 대학 교육이 지역사회와 실질적으로 연결될 수 있음을 보여줬다”고 말했다.
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