겨울 노로바이러스 식중독 급증

겨울철 노로바이러스로 인한 식중독 발생이 전체의 절반 가까이를 차지하고 있다. 이에 식품의약품안전처는 식품조리와 개인위생 관리에 각별한 관심을 가져줄 것을 당부했다.

13일 식약처의 최근 5년간 식중독 발생 추이를 보면 노로바이러스로 인한 식중독 발생은 연간 평균 38건으로 이 가운데 약 45%(17건)가 겨울철에 발생했다. 특히 겨울철 노로바이러스 식중독 환자는 연간 평균 451명으로 겨울철 전체 식중독 환자 861명의 52%를 기록하고 있다.

이는 추운 날씨로 손 씻기 등 개인위생 관리가 소홀해지기 쉽고 실내 활동이 많아 사람 간 감염이 쉽기 때문으로 식약처는 분석했다. 노로바이러스는 일반 세균과는 달리 영하의 추운 날씨에도 오랫동안 생존하고, 적은 양으로도 사람 간 접촉에 의해 쉽게 전파될 수 있다.

식약처는 겨울철 노로바이러스 식중독 예방을 위해 외출에서 돌아온 후, 화장실 사용 후, 요리와 식사 전ㆍ후로 반드시 세정제를 이용해 20초 이상 손을 깨끗이 씻어야 한다고 조언했다.

가열 조리하는 음식은 85℃, 1분 이상 중심부까지 완전히 익혀 먹는 게 안전하다. 굴 등 어패류는 되도록 익혀 먹고, 지하수는 반드시 끓여 마셔야 한다.

식약처 관계자는 “노로바이러스 식중독이 항바이러스 치료제나 예방백신이 없고 전에 감염됐던 사람도 재감염될 수 있어 면역력이 약한 어린이나 노약자가 이용하는 사회복지시설, 집단급식소에서는 위생관리에 보다 철저한 주의를 기울여야 한다”고 강조했다.

김기훈 기자/


기자]