출시 후 5일간 식혜 매출 1위 차지

GS25에서 출시한 곰표 밀식혜. [GS25 제공]
GS25에서 출시한 곰표 밀식혜. [GS25 제공]

[헤럴드경제=김빛나 기자] GS25는 대한제분 ‘곰표’ 브랜드와 협업한 ‘곰표 밀식혜’를 출시했다고 28일 밝혔다.

곰표 밀식혜는 업계 최초로 밀을 이용해 만든 식혜 상품이다. 기존 식혜 상품이 쌀과 보리 만을 사용하는 것과 달리 곰표 밀식혜는 대한제분의 밀을 활용한 제품이다. 밀 특유의 구수함과 쌉쌀한 풍미, 구수한 보리가 조화를 이뤄 전통적인 식혜의 맛을 살렸다.

GS25가 곰표와 손잡은 배경은 편의점 식혜의 주 고객이 2030대이기 때문이다. GS25가 상반기 식혜 구매 고객 데이터를 연령대별로 분석한 결과, 20대가 33.2%, 30대가 26.0%로 나타났다. 이러한 데이터에 기반해 GS25 음료 개발담당자는 식혜에 뉴트로 감성으로 인지도가 높은 ‘곰표’ 디자인을 결합한다면 해당 고객층에게 인기가 높을 것으로 예상, 곰표 브랜드를 가지고 있는 대한제분에 상품 제안을 한 것으로 알려졌다.

현재 곰표 밀식혜 초기 판매 데이터를 살펴보면 성공적이다. 출시 후 5일간(23일~27일) 전체 식혜 상품 6개 중 1위를 차지했다. 업계 1위 비락식혜 대비 83.6% 이상 높은 매출을 기록하기도 했다.

유재형 GS25 음료 개발담당은 “식혜는 전통식품으로 장년층에 인기가 높을 것이라는 예상과는 달리 MZ(밀레니얼+Z)세대에게 인가가 높은 카테고리 상품으로 해당 고객층에 좀더 펀한 느낌을 전달하고자 대한제분과 협업을 통해 이번 곰표식혜를 선보였다”고 말했다.


binna@heraldcorp.com