가스레인지 5도이상 오를때 인덕션 0.3도 그쳐

구매고객 80% 인덕션 화구 2개이상 선택

LG 디오스 인덕션 전기레인지 [LG전자 제공]
LG 디오스 인덕션 전기레인지 [LG전자 제공]

[헤럴드경제 천예선 기자]LG전자 디오스 전기레인지의 인덕션 화구(火口)로 요리하면 주변온도 변화를 거의 주지 않는다는 시험결과가 나왔다.

26일 LG전자에 따르면, 이 회사는 최근 인덕션 화구가 3개인 디오스 전기레인지(모델명: BEI3MT)와 가스레인지(모델명: HB622AA)를 이용해 요리 전후의 주변 온도를 측정했다. 각각 최대화력으로 설정해 냄비 안의 물을 끓는 시점부터 약 3분간 요리한 후 주변온도를 비교했다.

자체 실험결과 가스레인지는 요리 시작 전보다 5도(℃) 이상 상승했다. 반면 같은 조건의 인덕션은 약 0.3도 높아졌다.

인덕션 화구는 가스레인지의 뜨거운 불꽃이 아니라 자기장을 이용하기 때문에 화구 주변의 온도 변화에 영향을 주지 않는다는 게 회사측 설명이다. 또 실험에서 인덕션에서 0.3도 가량 높아진 것은 화구 자체와는 관련이 없고 조리과정에서 냄비가 뜨거워지고 뜨거운 수증기가 발생했기 때문이라고 덧붙였다.

조리시간을 줄여주고 쾌적한 조리를 가능케 하는 장점에 힘입어 올해 인덕션 선호도는 빠르게 오르는 추세다. LG 디오스 전기레인지 구입고객 중 약 80%가 인덕션 화구가 2개 이상인 제품을 선택했다. 인덕션은 자기장이 상판을 통과하며 용기에 직접 열을 발생시키는 방식이라 열손실이 적고 빠른 조리가 가능하다. 또 다이아몬드 커팅 글래스와 엣지 디자인이 적용돼 이물질 제거도 쉽다.

윤경석 LG전자 H&A사업본부 키친어플라이언스사업부장(부사장)은 “날씨가 더워지면서 인덕션의 필요성이 커지고 있다”며 “LG만의 차별화된 인덕션 기술과 안전성을 앞세워 프리미엄 주방가전 시장을 선도할 것”이라고 말했다.