[리얼푸드] 카카오바리, ‘라 리스트 2027 코리아 어워즈’ 공식 파트너 참여

[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 초콜릿·코코아 기업 바리칼리바우트(Barry Callebaut)의 프랑스 초콜릿 브랜드 카카오바리(Cacao Barry)가 ‘라 리스트 2027 코리아 어워즈(LA LISTE 2027 Korea Awards)’에 공식 파트너로 참여했다. ‘라 리스트 2027 코리아 어워즈’는 지난 10월 12일 인천 파라다이스시티에서 열렸다.이 생사는 세계적인 미식 가이드 라 리스트(LA LISTE)가 주최한다. 올해 ‘World’s Top 1000 Restaurants’에 선정된 한국 레스토랑의 셰프들과 특별상 수상자, 역대 수상자, 프랑스 미식계 주요 인사들이 한자리에 모였다. 행사 현장에서 카카오바리는 브랜드 앰배서더 이승연 셰프와 협업한 초콜릿 봉봉 컬렉션을 선보였다. 이와 함께 다음 해 초 국내 공식 출시를 앞둔 RARE(레어) 레인지의 ‘마치로 다크 70%(Matsiro Dark 70%)’를 미리 공개했다. ‘마치로 다크 70%’는 마다가스카르 삼비라노(S

2026-10-15 10:10:27

[리얼푸드] 돌코리아, ‘옥스팜 트레일워커 서울’에 바나나 후원

[리얼푸드=육성연 기자] 과일 생산·유통 전문 기업 돌(Dole)코리아가 ‘2026 옥스팜 트레일워커 서울’을 후원한다고 15일 전했다. ‘옥스팜 트레일워커’는 오는 17일 청계천과 광화문 등 서울 도심 일대에서 열리는 걷기 기부 행사다. 국제구호개발기구 옥스팜이 주최하는 도전형 기부 프로젝트다. 현재까지 전 세계 12개국 20만여 명이 참여했다. 모금액은 네팔 학교 식수위생(WASH) 프로젝트를 비롯해 전 세계 취약계층의 위생·생계·자립 지원 등에 사용된다. 돌코리아는 ‘스위티오 바나나’ 약 850개(낱개 기준)를 행사 당일 코스 중간에 비치할 예정이다. 스위티오 바나나는 걷기와 달리기 등 야외 활동 중 에너지 보충에 좋다. 탄수화물과 칼륨 등 영양소가 들어있고, 휴대와 섭취가 간편해서다. 앞서 돌코리아는 지난 5월 강원도 인제군에서 열린 ‘2026 옥스팜 트레일워커’에서도 후원사로 참여했다. 류미선 돌코리아 인사총무팀 이사는 “참가자들의 도전이 나눔으로 이어지는 행사 취지에 공감

2026-10-15 09:27:26

[리얼푸드] “갓 수확한 햇땅콩 드세요”…옳곡 ‘햇땅콩 대잔치’

[리얼푸드=육성연 기자] 땅콩버터 브랜드 옳곡이 ‘햇땅콩 대잔치’ 행사를 연다. 15일 옳곡에 따르면 올해 갓 수확한 국산 햇땅콩 가공식품을 선보이는 이번 프로모션은 ‘땅콩도 제철이 있다’는 메시지를 바탕으로 기획했다. 15일부터 오는 11월 5일까지 3주간 옳곡 공식 온라인몰에서 진행한다. 수확 직후 풍미와 영양이 가장 뛰어난 100% 국내산 햇땅콩의 가치를 알리는 동시에 다양한 할인과 혜택도 준비했다. 옳곡은 프로모션 기간 구성별 햇땅콩 가공 제품을 최대 66% 할인 가격에 판매한다. 대표 상품인 ‘10주 관리용 세트(10병)’는 65% 할인한다. 선물 및 감사 전달에 적합한 ‘답례품용 세트(10병)는 최대 66%, 대용량으로 구성된 ‘12주 관리용 세트(대용량 6병)’는 61% 저렴하게 살 수 있다. 땅콩버터 마니아를 위한 ‘땅버러버 세트’는 59% 할인한다. 신제품 ‘솔티드카라멜 땅콩버터’도 옳곡 공식몰 단독으로 정상가 대비 52% 할인한다. 또한 결제 시 즉시 사용할 수 있

2026-10-15 09:27:20

[리얼푸드] 단것만 줄이면 끝? 혈당 관리 시 놓치기 쉬운 수분

[리얼푸드=육성연 기자] 혈당을 관리할 때는 당분 섭취가 가장 먼저 떠오르지만, 수분 역시 중요한 요소다. 특히 아침에 일어나서 물부터 벌컥벌컥 마신다면 이는 밤새 혈당 수치가 높았음을 나타내는 증상이다. 의학 전문가들에 따르면 우리 몸에 수분이 부족할 경우 혈액 속의 당분은 더 농축돼 혈당 수치가 높아진다. 아침에 갈증을 느끼는 것은 고혈당으로 인한 가벼운 탈수 증상일 수 있다. 우리가 잠을 자는 동안 신장이 혈액 내 포도당을 제거하는 과정에서 수분을 함께 배출하기 때문이다. 신장은 우리 몸에 쌓인 당분을 제거하는 데 중요한 역할을 한다. 혈당 수치가 높으면 신장은 소변을 통해 여분의 포도당을 배출한다. 이 과정에서 수분도 함께 배출된다. 하지만 잠을 자는 동안에는 물을 마시지 않기 때문에 이 과정에서 수분이 줄어든다. 수분을 잃어버린 상태로 잠에서 깼다면, 일어나자마자 입이 마르고 갈증을 느끼게 된다. 특히 밤잠을 오래 잔 후라면 더욱 그렇다. 고혈당 시 잦은 배뇨와 심한 갈증이

2026-10-15 09:21:24

가스레인지 옆에 둔 오일, 당장 치우세요…왜? [식탐]

항산화 성분은 지방의 산화를 막거나 늦추는 역할을 하는데 오일이 빛·열·공기에 계속 노출될 경우, 폴리페놀과 비타민 E 등 일부 항산화 성분 함량이 줄어들 수 있다.

2026-10-14 16:50:00

[리얼푸드] 시청점 확장한 와인나라, 가을장터 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 종합주류기업 아영FBC의 리테일 브랜드 와인나라가 ‘가을장터’를 진행하고, 서울 시청점을 확장 리뉴얼 개장한다. 14일 아영FBC에 따르면 ‘가을장터’는 오는 15일부터 21일까지 진행한다. ‘한정특가’와 ‘요일특가’를 통해 다양한 와인을 선보일 예정이다. 한정특가 상품으로는 세냐 2021, 파이퍼하이직 레드에디션, 샤또 라뚜르 2011 등을 마련했다. 일부 상품은 50% 이상 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 준비된 재고가 소진되면 해당 상품의 판매는 종료된다. 요일특가는 행사 날짜별로 대상 상품을 달리해 방문하는 날마다 새로운 와인을 만나는 행사다. 하디스 틴타라 쉬라즈, 마르쿠스 몰 알테 레벤 모젤, 샤또 푸르카스 보리, 에라주리즈 등이 있다. 해당 요일특가 상품을 3병 구매하면 추가 할인도 받을 수 있다. 같은 날 그랜드 오픈하는 와인나라 시청점은 ‘도심 속 와인 아울렛’을 콘셉트로 꾸며졌다. 서울 중구 세종대로의 기존 위치에서 공간을 확장했다. 와인

2026-10-14 15:28:35

[리얼푸드] 호지차를 아이스크림으로 즐긴다… 밴루엔 신메뉴

[리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 투썸플레이스가 전개하는 뉴욕 아이스크림 브랜드 밴루엔(Van Leeuwen)이 가을 신메뉴를 선보인다고 14일 전했다. ‘호지차’와 ‘말차라떼’ 2종을 출시하며 ‘티타임 캠페인’을 벌인다. ‘호지차’와 ‘말차라떼’는 미국 밴루엔에서 젊은 소비자에게 인기를 얻은 맛이다. ‘호지차’ 맛은 호지차의 은은한 볶은 향과 고소한 풍미에 달콤함이 어우러진 것이 특징이다. 함께 출시하는 ‘말차라떼’맛은 말차 특유의 풍미에 우유의 맛을 더했다. 기존 시그니처맛인 ‘얼그레이티’도 이번 캠페인에 함께한다. 밴루엔은 이 외에 다양한 메뉴도 마련했다. ‘오리지널 호지차 밀크쉐이크’, ‘오리지널 말차 밀크쉐이크’, ‘오리지널 얼그레이 밀크쉐이크’ 3종을 제공한다. ‘티타임 와플컵’도 새롭게 출시한다. 매장에서 직접 구운 와플컵에 호지차와 말차라떼 아이스크림을 담고 웨이퍼 스틱과 레인보우 스프링클스를 더했다. 신제품 출시 프로모션도 진행한다. 오는 16일에는 구매 고객에게

2026-10-14 15:18:37

[리얼푸드] “콩 식품, 복부비만 감소 및 식욕 조절 도움”

[리얼푸드=육성연 기자] 콩과 콩 유래 성분이 체중 및 체지방 조절과 대사 건강에 미치는 영향에 관한 연구가 이어지고 있다. 국내외 성인 대상 연구에 따르면 콩 식품을 자주 섭취할수록 복부비만 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 동물 실험을 통해 콩 이소플라본의 일종인 다이드제인이 식욕 조절에 도움을 줄 수 있다는 가능성도 확인됐다. 지난 7월, 한남대학교 연구팀이 국제학술지 ‘비만과 대사증후군(Journal of Obesity & Metabolic Syndrome)’에 발표한 연구에 따르면, 한국 성인 남녀 모두에서 비발효 콩식품 섭취가 비만과 역의 상관관계를 보였다. 연구팀이 성인 약 13만 명의 자료를 분석한 결과, 비발효 콩식품 섭취량이 많을수록 비만이 감소하는 역의 상관관계가 나타났다. 특히 폐경 후 여성에서 두드러졌다. 비발효 콩식품을 주 7회 이상 섭취한 사람의 경우미섭취자보다 복부비만 위험도가 남성은 29%, 여성은 18% 더 낮았다. 지난 2월 일본 에히메대학교 연구팀

2026-10-14 09:58:20

[리얼푸드] 디지털 전환 지원…대한제과협회, 네이버·네이버파이낸셜·소상공인연합회와 업무협약

[리얼푸드=육성연 기자] 사단법인 대한제과협회는 네이버·네이버파이낸셜·소상공인연합회와 업무협약을 체결했다고 13일 전했다. 이번 협약은 스마트 기술과 데이터 기반 경영 정보의 활용을 통해 매장 운영의 효율성과 경영 역량을 높이기 위해 마련됐다. 이날 협약을 위해 현장에는 유봉석 네이버 CRO, 박상진 네이버파이낸셜 대표이사, 우원석 사단법인 대한제과협회장, 송치영 소상공인연합회장이 참석했다. ‘스마트기술 기반 소상공인 경영 효율화 및 성장 지원을 위한 업무협약(MOU)’은 4개 기관이 보유한 서비스와 전문성, 네트워크를 바탕으로 소상공인의 디지털 전환을 지원한다. 네이버파이낸셜은 대한제과협회 회원사와 소상공인연합회 소속 지역 소상공인 매장‘Npay 커넥트’ 및 네이버페이 등 디지털 결제 서비스를 도입하고 활용하는 데 지원할 계획이다. 소상공인연합회는 소상공인의 참여 확대에 협력한다. 특히 대한제과협회는 인공지능(AI) 스캐닝 등의 스마트 기술과 디지털 결제 시스템의 연계를 추진한다.

2026-10-13 16:12:41

[리얼푸드] 풀무원, 소노펫과 반려견을 위한 캠페인 전개

[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원의 펫푸드 브랜드 ‘풀무원아미오’가 반려동물 동반 복합문화공간 ‘소노펫클럽앤리조트’와 협업하는 캠페인을 벌인다. 13일 풀무원에 따르면 풀무원과 소노펫이 함께 준비한 ‘바른 먹거리, 바른 즐거움’ 캠페인은 내년 2월까지 진행한다. 강원도 홍천군의 소노펫을 찾은 반려견과 보호자에게 풀무원아미오 브랜드 체험 기회를 제공할 계획이다. 먼저, 풀무원은 캠페인 기간 내 소노펫을 찾은 모든 고객에게 체크인 시 웰컴 키트를 제공한다. 웰컴 키트는 아미오 인기 제품인 ‘채소쏙쏙 두부봉’과 건강 기능성 라인업 ‘건강담은’의 사료 샘플들이다. 또 리조트 식음료 매장인 ‘띵킹독’에서는 강아지 전용 음료인 멍푸치노를 주문하는 고객에게 아미오 두부과자를 증정한다. 더불어 반려 가족이 즐거운 추억을 남길 수 있도록 리조트 내에 아미오 포토존도 별도로 마련됐다. 이번 협업은 단순 제품 지원에 그치지 않고 사회공헌 영역으로까지 확대했다. 풀무원아미오는 소노펫이 임시보호 중인 유기견

2026-10-13 13:29:52