세계적 호텔 프랜차이즈 포시즌스 호텔 그룹의 첫 한국 지점인 ‘포시즌스 호텔 서울’이 지난 1일 광화문에 개관했다.

포시즌스 호텔은 7개의 바와 레스토랑을 운영하며 최고 수준의 파인다이닝을 선보이고 있다. 바 보칼리노(BAR BOCCALINO), 찰스 H(CHARLES H.)의 두 개 바와 라운지 마루(MARU)에서 최고급 럼인 ‘플랜테이션’을 만나볼 수 있어 더욱 이목을 끈다.

플랜테이션 럼은 세계적인 코냑전문기업 메종 페랑이 독자적 숙성 노하우인 ‘더블 에이징’과 현대화된 기술을 접목하여 생산하는 럼으로, 국내에는 올해 주류수입업체인 디앤제이컴퍼니에 의해 첫 선을 보였다. 코냑의 풍미를 닮아 절묘하고 우아한 풍미를 자랑하며, 생산지의 떼루아를 완벽하게 표현해냈다는 평을 받으며 인기를 얻고 있다.

이번 개관한 포시즌스 호텔 서울의 바 보칼리노(BAR BOCCALINO), 찰스 H(CHARLES H.)에서는 플랜테이션을 대표하는 럼인 ‘3스타’와 ‘20주년 XO’, ‘오리지널 다크 럼’을 만나볼 수 있다. 국내에서는 만나보기 힘들었던 ‘플랜테이션 자메이카 2001’, ‘플랜테이션 트리니다드 2001’, ‘플랜테이션 바베이도스 2001’ 등의 빈티지 럼 또한 갖추어 높아져만 가는 고객들의 입맛을 충족시키고 있으며, 플랜테이션 럼을 베이스로 한 다양한 칵테일도 선보이고 있다.

1층에 위치한 라운지 마루(MARU)에서는 플랜테이션 럼을 베이스로 한 칵테일을 아늑한 분위기에서 즐길 수 있으며, 식료품 소매점인 더 마켓 라더(THE MARKET LARDER)에서도 ‘플랜테이션 자메이카 2001’, ‘플랜테이션 트리니다드 2001’, ‘플랜테이션 바베이도스 2001’, ‘플랜테이션 가이아나 2005’ 등 플랜테이션 빈티지 럼을 구입할 수 있다.

플랜테이션 럼의 공식수입처인 디앤제이컴퍼니 관계자는 “플랜테이션 럼은 세계적인 주류전문업체인 메종 페랑의 수장, 알렉산더 가브리엘이 영혼을 담아 만든 장인정신의 집결체”라며 “세계 최고의 호텔 프랜차이즈 포시즌스 호텔이 한국에서 내딛기 시작한 첫 걸음에 최고급 럼 플랜테이션으로 함께 하게 되어 영광스럽다”고 소감을 전했다.

온라인뉴스팀/