[헤럴드경제=이권형(대전)기자] 충북도는 2012년부터 시범운영해 온 ‘밥맛 좋은 집’ 10개소에 대해 전문가의 최종평가를 거쳐 8개소를 선정하고 2일 지정식을 열어 지정서와 현판을 수여했다.

이번에 선정된 업소는 금가능이옥(대표 김윤희), 사또본가(대표 공미화), 오소담(대표 임종숙), 금옥식당(대표 김종순), 오아시스 가든(대표 김만석), 곰가내(대표 안원희), 송원(대표 서래호), 장림산방(대표 방정숙) 등이다.

이들 업소는 지역에서 생산되는 질 좋은 원재료(쌀)로 정성스럽게 밥을 지어 반찬 없이 밥만 먹어도 맛있는 밥상을 제공하는 업소며, 쌀의 구입ㆍ보관, 밥의 풍미 등 조리형태, 영업주 실천의지, 기타 밥맛을 좋게 하기 위한 노력 등을 평가받아 엄선됐다.

이시종 충북지사는 축사를 통해 “이제 음식은 단순한 먹거리 기능뿐만 아니라 그 지역을 대표하고 상징하는 훌륭한 관광상품으로 자리매김하는 시대”라며, “충북을 대표하는 음식의 맛과 친절한 서비스로 고객에게 감동을 주기 바란다”고 말했다.

충북도는 ‘밥맛 좋은 집’으로 지정된 업소에 대해서는 지정서 교부 및 주방용품 구입비 지원, 도청 홈페이지 및 블로그 홍보, 충북의 맛집 책자 게재를 통한 홍보 등의 혜택을 부여한다.

또 밥맛 좋은 집 육성을 위해 매년 시ㆍ군별로 2~3개소씩 추가 발굴해 100개소로 확대 운영해 나갈 계획이며, 효율적인 사업추진을 위해 먼저 시범 운영 후, 매뉴얼 교육 및 전문가 컨설팅 등을 통해 최종평가를 거쳐 ‘밤맛 좋은 집’으로 지정할 계획이다.

도 관계자는 “앞으로 맛 좋은 집을 충북만의 차별화된 브랜드로 추진해 음식문화 향상 및 경쟁력 확보에 더욱 노력할 방침”이라고 말했다.