[헤럴드생생뉴스] 한국 음식인 돌솥비빔밥 등이 죽기 전 꼭 먹어야 할 음식에 꼽혀 눈길을 끌고 있다.

지난 7일(현지시간) 미국 허핑턴포스트는 ‘당신이 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지(25 Foods You Have To Eat Before You Die)’을 선정해 소개했다.

특히, 허핑턴포스트는 흔히 외국에 알려진 ‘비빔밥’이 아닌 ‘돌솥비빔밥’을 언급하며 “돌솥바닥에 바삭하게 늘어붙은 밥은 당신을 오랫동안 행복하게 만들어줄 것이다”라고 설명해 눈길을 끌었다.

아시아권 음식으로는 ‘인스턴트가 아닌 진짜 라면’과 ‘비빔밥’이 유일했다.

선정된 25가지 음식 중에는 ‘집에서 구운 닭고기’와 ‘밭에서 바로 딴 딸기’ 와 같이 우리나라에서 구할 수 있고, 어느 부엌에서나 손쉽게 만들 수 있는 음식들도 포함됐다.

또한 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이와 ‘타르틴 베이커리’의 초콜릿 크루아상 등 일반 가게에서 파는 메뉴도 등장했다.

죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지는 ▲르뱅 베이커리(Levain Bakery)의 초콜릿 칩 쿠키 ▲스위트브레드(Sweetbreads·어린 양 등의 췌장 또는 흉선) ▲직접 오븐에 구운 로스트 치킨 ▲랍스터 롤(랍스터 혹은 왕새우에 마요네즈를 넣어 만든 샐러드) ▲인스턴트가 아닌 진짜 라면 ▲카페 뒤 몽드(Cafe Du Monde)의 베니에(Beignet·설탕가루가 뿌려진 프랑스식 도넛) ▲라클렛(Raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리) ▲직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이 ▲피멘토 치즈 ▲군밤 ▲세비체(Ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) ▲레스토랑에서 먹는 아침 식사다.

이어 ▲돌솥 비빔밥 ▲죠스(Joe‘s)의 스톤크랩(Stone Crabs·바위게에 머스타드소스를 넣어 만든 미국 마이애미 요리) ▲밭에서 바로 딴 신선한 딸기 ▲라르도(Lardo·돼지 등지방으로 만든 이탈리아식 베이컨) ▲진짜 메이플시럽을 곁들인 펜케이크 혹은 프렌치토스, 와플 ▲신선한 리코타 치즈 ▲스테이크 타르타르(다진 생쇠고기에 날달걀을 넣은 요리) ▲타르틴 베이커리(Tartine Bakery)의 초콜릿 크루아상 ▲직접 만든 신선한 휘핑크림 ▲껍질을 갈라 바로 먹는 아보카도 ▲뉴욕 스포리아(Sfoglia)의 식빵 ▲토마토 스프와 구운 치즈 ▲타말레(옥수수 가루로 만든 도우에 소고기, 채소 등의 속을 넣어 만든 빵을 옥수수껍질에 싼 멕시코식 요리) 등이 포함됐다. 　

　


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