3개 매장서 하루 1000~1500개 판매 중

인기 몰아 30일 코엑스점 신규 오픈

[헤럴드경제=이혜미 기자] 신세계푸드는 지난 8월 론칭한 햄버거 전문점 ‘노브랜드 버거(No Brand Burger)’가 6주 만에 판매량 10만개를 돌파했다고 30일 밝혔다.

이는 3개 매장에서 매장당 하루 1000~1500개씩 판매 중인 데 따른 성과다. 햄버거 업계에선 매장당 하루 판매량이 1000개 이상이면 매우 좋은 실적으로 평가한다고 신세계푸드 측은 설명했다.

신세계푸드는 노브랜드 버거의 ‘가성비’가 소비자들의 ‘초가치(超價値) 욕구’와 맞아떨어진 점을 인기 요인으로 분석했다. 경기 침체로 씀씀이는 줄였지만 좋은 가치의 제품을 찾고자 하는 욕구는 여전히 소비 기준으로 작용하고 있다는 것이다.

30일 정식 오픈한 노브랜드 버거 4호점 코엑스점 전경 [제공=신세계푸드]
30일 정식 오픈한 노브랜드 버거 4호점 코엑스점 전경 [제공=신세계푸드]

이를 겨냥해 신세계푸드는 버거 론칭에 앞서 맛과 품질을 끌어올리기 위한 연구개발에 집중했다고 강조했다. 20여명의 셰프들이 3년간 햄버거 식감과 감칠맛 등을 위해 최적의 식재료와 조리 방법을 찾아 테스트해왔다. 여기에 식품유통 및 제조사업의 노하우를 활용해 보다 낮은 가격에 햄버거를 선보일 수 있도록 했다.

노브랜드 버거는 출시 이후 특히 소셜미디어(SNS)에서 입소문이 나며 인기를 끌고 있다. 각 매장은 오픈과 동시에 각 지역 핫 플레이스로 자리매김했다. 노브랜드 버거 1호점 홍대점의 하루 판매량은 평일 1500개, 주말 2000개 수준이다. 2호점 스타필드시티 부천점과 3호점 중화점도 각각 하루 1000개 이상 판매고를 올리고 있다.

이 같은 인기를 이어가기 위해 신세계푸드는 30일 서울 강남구 삼성동 코엑스에 노브랜드 버거 4호점 코엑스점을 오픈했다. 코엑스 전시동 1층에 152㎡(46평) 규모로 문을 연 코엑스점은 평일엔 인근 직장인, 주말엔 코엑스를 찾는 가족 단위 소비자에게 호응을 얻을 것으로 예상된다.

신세계푸드 관계자는 “연간 4000만명이 찾는 코엑스에서 노브랜드 버거의 뛰어난 맛과 합리적 가격을 선보이며 인지도를 높여갈 것”이라며 “맛과 서비스 수준도 더욱 끌어올려 소비자에게 사랑 받는 햄버거 브랜드로 육성할 것이다”고 말했다.