배달음식 서비스업계 지난해 수요 분석

주52시간 근무제에 점심시간 단축 영향 강남지역 점심배달, 저녁 대비 4배 급증 직장인 밀집 지역일수록 증가현상 뚜렷

배달앱 보급 확산…대학생 수요도 증가 서울대 ‘초밥’·연세대 ‘콤보라이스’ 선호

야식ㆍ외식대용이 대부분이던 배달음식 시장이 바뀌고 있다. 주 52시간 근무제의 시행과 함께, 한층 더 타이트해진 점심시간을 편하게 즐기기 위한 직장인들의 배달 주문이 급격히 늘어가는 추세다.

4일 배달의민족ㆍ요기요ㆍ우버이츠 등 배달음식 서비스 업계에 따르면 지난해 점심(오전 11시~오후 2시)시간대의 음식 주문 건수는 전년 대비 약 70% 증가했다. 저녁(오후 4시~7시) 시간 주문 건수가 전년 대비 40% 늘어난 것과 비하면 증가폭이 훨씬 크다. 반면 초기 음식 서비스의 골든 타임 역할을 하던 ‘야식’의 주문 비중은 오히려 30%에서 25%로 감소했다.

우버이츠가 분석한 바에 따르면 이런 현상은 특히 직장인들이 몰려 있는 강남ㆍ광화문 등에서 두드러진다.

오피스가 많이 몰려있는 강남지역의 점심 배달 비중은 저녁에 비해 최대 4배가 높았다. 강북의 경우에도 3배 높은 것으로 나타났다. 빡빡해진 점심시간을 효율적으로 이용하기 위해, 줄 서거나 이동할 필요가 없는 ‘음식 배달’ 서비스를 즐기는 직장인들이 늘어나는 것이다.

강남 지역에서는 특히 역삼역 인근에 위치한 캐피탈타워가 점심 배달이 가장 많은 곳으로 나타났다. 캐피탈타워에는 토스를 운영하는 비바리퍼블리카, 페이스북코리아 등 굵직굵직한 IT 기업들과 외국계 기업들이 다수 입주해 있다. 점심을 캐주얼하게 ‘때우는‘ 외국계ㆍIT 업계의 특성이 반영된 것으로 보인다. 캐피탈타워에 이어 봉은사역 인근의 랜드마크빌딩과 학동역 인근의 베틀빌딩에서 점심 주문이 많았다. 모두 대표적인 강남의 오피스 빌딩이다.

강북에서는 광화문의 랜드마크 인 교보생명빌딩이 1위였다. 교보생명 외에 한국맥도날드본사와 오스트리아대사관, 주한콜롬비아대사관 등이 들어와 있다. 2위는 서울스퀘어, 3위는 흥국생명빌딩으로 나타났다.

그렇다면 직장인들은 주로 뭘 시켜먹을까. 여기서는 강남과 강북의 성향이 뚜렷이 차이가 난다.

강남에서는 ‘참치김밥’ 주문 건수가 가장 많았다. 점심을 금방 해치우고 자기만의 시간을 찾거나 남은 일을 해결하려는 젊은 직장인들의 수요가 늘어난 것으로 보인다. 2위는 미국식 덮밥인 ‘콤보플래터’였다. 콤보플래터는 낮은 칼로리에 다양한 맛으로 최근 20~30대를 중심으로 큰 인기를 모으고 있다. 3위가 ‘아메리카노’라는 점이 특이했는데, 식후 커피 마시러 가는 시간을 줄이기 위한 차원으로 풀이된다.

광화문과 종로의 경우에는 1위가 콤보플래터의 한 종류인 ‘콤보라이스’였다. 2위는 다소 뜻밖에도 ‘직화구이’였다. 최근에는 삼겹살과 같은 음식까지 배달이 가능해져 이런 종류의 음식도 인기를 끌고 있었다. 3위는 ‘순댓국’으로 강남에 비해 비교적 토속적인 음식에 대한 선호도가 높았다.

점심시간을 이용해 세미나나 스터디 모임등을 즐기는 추세가 늘면서 점심 대량 주문도 늘어나는 추세다. 우버이츠에 따르면 지난해 단일 주문 최대 건은 한 번에 케밥 50만원 어치를 주문한 것이었다.

점심 주문이 늘어난 또 하나 이유로는 대학교도 빼놓을 수 없다. 배달앱이 젊은 층을 중심으로 빠르게 보급되면서 대학생들의 점심 주문도 늘고 있다.

선호 메뉴는 학교별로 차이를 보였다. 캠퍼스가 크고 인근에 식당가가 부족한 서울대의 경우에는 ‘초밥’을 주문하는 경우가 가장 많았다. 연세대는 ‘콤보라이스’를 이화여대는 여성들이 선호하는 메뉴인 ‘눈꽃 치즈 돈까스’를 많이 시켰다. 서강대와 홍익대는 ‘버블티’였다.

전세계 배달시장은 빠르게 성장하면서 여러 트렌드 변화가 일어나고 있다. 미국 배달업체 그럽허브에 따르면 최근들어 ‘아보카도 토스트’ ‘포케’(하와이 전통음식) 등 배달음식에도 건강을 담는 ‘클린 이팅’ 수요가 증가하고 있다.

김치나 홍차,버섯, 발효식품 등을 활용한 메뉴들 수요 늘고,완두콩 우유등 우유 대체 음료들도 성장 중이라는 분석이다. 지구의 환경까지 고려하는 ’건강한 배달음식‘이 미국에서 큰 인기를 끌고 있다. 비닐과 플라스틱 대신 재활용이 가능한 식기를 사용하는 업체에 대한 선호도가 크게 높아지고 있다.

채상우 기자/


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