-‘K푸드=안전먹거리ㆍ뛰어난 맛’ 인식 -9500만명 인구, 내수활성화로 큰 가능성 -하노이, 대학교에 한식강좌 개설되기도

[헤럴드경제=김지윤 기자] 유통업계가 낙점한 포스트 차이나 시장, 베트남에서 한국의 영향력이 커지고 있다.

11일 베트남 유통업계 따르면 올해 1~3분기 한국의 대(對) 베트남 수출액은 전년 대비 50.5% 증가한 354억2200만 달러로 한국의 총 수출액 증가율(18.5%)을 압도했다. 일본 기업들이 선점한 동남아에서 베트남은 예외적으로 한국 기업이 앞서고 있는 것이다.

국내 주요 식품업체들은 베트남 현지에 제품 생산기지를 구축하거나 단독 매장을 오픈하며 동남아 진출 전진기지로 활용하고 있다. 업계 한 관계자는 “‘Made in Korea’ 나 한국 브랜드라고 하면 현지인들의 호감도가 크게 상승한다”며 “불황과 내수침체로 성장이 정체된 기업들이 베트남을 중심으로 동남아 시장을 공략하고 있다”고 했다.

CJ제일제당은 ‘식문화 한류’ 전략의 일환으로 베트남 식품사업 확대에 속도를 내고 있다.

지난해부터 킴앤킴(Kim&Kim), 까우제(Cau Tre), 민닷푸드(Minh Dat Food) 등 베트남 현지 식품업체 3곳을 인수한 데 이어 글로벌 성장동력 발굴 및 식품 제조혁신을 위한 최첨단 통합생산기지 구축에 나섰다.

CJ제일제당은 베트남에 700억원을 투자해 연구개발(R&D)역량과 제조기술이 집약된 식품 통합생산기지를 건설 중이다.

현지 식품사업 경쟁력을 강화하고 베트남을 비롯해 동남아 시장에 한국 식문화를 전파하기 위한 목적이다.

7월 완공 예정인 베트남 식품 통합생산기지는 호치민에 위치한 히엡푹 공단 내 2만평 규모로 건설된다.

특정 카테고리에 특화된 기존 식품공장과 달리 냉장, 냉동 등 다양한 제품을 생산하는 첫 통합 공장이다. CJ제일제당은 이곳에서 연간 6만톤의 물량을 생산할 수 있는 능력을 갖출 예정으로, 주력 제품인 비비고 왕교자와 비비고 김치, 가정간편식(HMR), 냉동편의식품, 육가공 등을 생산한다.

특히 비비고 냉동식품, 김치 등을 중심으로 가공식품 R&D 및 제조 경쟁력을 최고 수준으로 강화하는 역할을 수행하게 된다. CJ제일제당 관계자는 “K-푸드와 한국 식문화를 동남아로 전파하는 전초기지 역할이 기대된다”며 “비비고 브랜드와 함께 베트남 식문화 특징을 반영한 현지화 제품으로 투트랙 전략을 펼치겠다”고 했다.

오리온은 포카칩(OStar)으로 생감자 스낵 시장 점유율 36%를 달성, 유수의 글로벌 제품을 제치고 생감자 스낵 시장 1위에 올랐다.

롯데푸드 파스퇴르는 급성장 중인 베트남의 프리미엄 분유 시장을 본격 공략한다. 롯데푸드 파스퇴르는 주력 분유 브랜드인 ‘위드맘’을 통해 2020년까지 약 2000만달러(약 227억원)의 수출액을 달성할 것으로 관측하고 있다.

외식 프랜차이즈업계도 베트남에서 영토를 넓혀가고 있다. 1998년 1호점을 오픈한 롯데리아는 베트남에서 210개의 점포를 운영하며 시장점유율 25%의 선두기업으로 자리매김했다. MP그룹은 올 상반기 하노이에 3개를 비롯해 2018년까지 베트남 10개 이상의 미스터피자 매장을 여는 것을 목표로 하고 있다. CJ푸드빌의 베이커리 프랜차이즈 뚜레쥬르는 외형 성장보다 현지 1위 기업 대비 매장당 단위 매출을 높이는 전략을 구사한다.

한편 K푸드 열풍에 베트남에서는 최근 한국음식 셰프를 요리하는 대학 강좌가 개설되기도 했다. 베트남 수도 하노이에 있는 탕롱대학교는 9월 가을학기부터 요리학과 정식과목으로 한식 강좌를 열어 K푸드 인기를 방증했다.