-잠발라야 소스로 그릴에 세번 구워

[헤럴드경제=김지윤 기자] bhc치킨이 지난달 선보인 ‘붐바스틱’이 10만개 판매를 돌파했다고 22일 밝혔다.

‘붐바스틱’은 bhc치킨이 자사 메뉴로는 처음 선보인 구운 치킨으로 지난 7월 14일 첫 선을 보였다. 이후 ‘붐바스틱’은 SNS을 통해 차별화된 소스의 맛과 치밥 치킨으로 주목받기 시작했다.

쫄깃하면서도 부드러운 식감을 지닌 국내산 닭 다리에 바비큐 소스를 여러 번 덧발라 구워낸 ‘붐바스틱’은 그릴에 세 번 구워 맛과 향이 뛰어나며 중독적인 맛을 지닌 소스 맛이 일품이다.

특히 바비큐 소스는 미국 남부 텍사스의 잠발라야 소스와 우리나라 고추로 만든 청ㆍ홍고추청을 접목해 달콤하면서도 은은한 매운맛으로 인해 치밥으로 제격이며 맥주 안주로도 손색이 없다는 것이 bhc치킨의 설명이다.

bhc치킨은 붐바스틱이 꾸준히 소비자들로부터 좋은 반응이 잇따르자 가맹점 매출에도 도움이 되고 있는 것으로 평가하고 있다. 그동안 후라이드 치킨 위주에서 구운 치킨으로의 메뉴 확대가 매장의 규모를 늘린 효과를 가져 온 셈이다. bhc치킨은 지속적인 가맹점 매출 증대를 위해 매콤하면서도 담백한 맛을 좋아하는 20~30대를 대상으로 다양한 마케팅 활동을 전개해 나갈 예정이다.

bhc치킨 김동한 홍보팀장은 “붐바스틱이 색다른 치킨을 원하는 소비자들로부터 인기를 얻으며 매장 매출도 늘어나고 있다”며 “앞으로 구운 치킨을 비롯해 다양한 고객 니즈에 맞는 제품을 선보일 수 있도록 연구개발에 더욱 집중하겠다”고 말했다.