[헤럴드경제(대구)=김병진 기자]'대구 베이커리 & 카페쇼(D-CAFE 2021)’가 오는 12~14일 대구 엑스코에서 개최된다.

‘베이커리와 커피의 도시 대구’를 주제로 열리는 이번 행사에는 80개사가 200부스 규모로 참가한다.

이곳에선 커피머신, 그라인더, 제빙기 등 커피전문점 장비와 대구시 프리미엄 빵 브랜드 등을 만나볼 수 있다.

또 행사 사무국은 대한제과협회 대구경북지회와 공동주관으로 ‘대구빵!빵!페스티벌’을 연다.

대구시 대표 프리미엄 브레드 ‘대구명품빵’을 홍보하고 가족, 연인이 함께하는 ‘컵케익놀이터’도 운영한다.

대한제과협회 달서구지부는 ‘동네빵집관’을 열고 달콤한 ‘디저트특별관’도 마련돼 마카롱, 수제청, 스낵류 등을 선보인다.

자세한 사항은 공식홈페이지를 통해 확인할 수 있으며 오는 11일 오후 6시까지 홈페이지 사전등록시 무료 관람할 수 있다.

주최사 이인근 더페어스 팀장은 “D-CAFE 2021은 지역특화 전시회로서 코로나19로 인해 피해를 입은 카페산업 중소기업에게 가뭄의 단비 같은 전시회가 되기를 바란다“고 말했다.