-올해로 3회째 맞은 코릿…제주도에서 진행 -셰프와 직접 소통하는 ‘셰프라이브쇼’ -전국 별미 맛보는 ‘코릿 푸드트럭’ 진행돼

[헤럴드경제=박로명 기자] ‘참(眞) 한국의 맛을 선보인다.’

제주관광공사ㆍ웰콤퍼블리시스가 주최하고 제주특별자치도가 후원하는 2017 코릿(KOREAT) 제주페스티벌이 지난달 29일과 30일 서머셋 제주신화월드와 해비치 호텔앤드리조트, 제주 국제컨벤션센터 야외광장에서 열렸다.

코릿은 한국을 대표하는 맛집들을 선별하는 ‘전문 서베이’다. 한국판 미쉐린가이드를 표방한다. 지난 2015년 시작된 이후 올해로 3회째를 맞았다. 코릿 측은 지난 8월 서울 중구 시그니처타워에서 기자간담회를 갖고 맛집 랭킹 ▷전국 톱(TOP)50 ▷제주 톱30 업체들을 선정했다.

지난 양일간 제주도에서 진행된 행사는 지난8월 선정된 맛집들의 별미를 소비자들에게 직접 선보이는 자리였다. 행사는 셰프라이브쇼와 푸드트럭, 두 가지 방식으로 진행됐다.

29일 점심과 저녁(서머셋 제주 신화월드), 30일 점심과 저녁(해비치 호텔앤드리조트) 진행된 셰프라이브쇼는 국내 주요 맛집의 셰프들이 직접 요리를 만드는 방법을 설명하고, 곁들일 음식과 유례를 추천해주는 방식으로 꾸며졌다. 르꼬숑, 리스토란테 에오, 소코바, 더 플라자, 테라13, 더 플라자 도원이 참여했다. 지난해까진 없었던, 이번 3회 코릿에서 처음 선보이는 코너다.

30일 오후 12시부터 오후 4시까지 제주 국제컨벤션센터 야외광장에서 열린 푸드트럭은 셰프들이 현장에서 음식을 직접 만들어 판매하는 행사다. 이번 푸드트럭에는 전국 톱50에 선정된 두레유, 떼레노, 보트르메종, 봉피양&벽제갈비, 수퍼판, 순대실록, 진진, 홍연의 조리진과, 제주 톱30에 오른 낭푼밥상, 올댓제주의 셰프들이 자리했다.