오비맥주 ‘OB골든라거’

‘OB골든라거’는 오비맥주가 80년 맥주명가의 자부심과 장인정신으로 빚어낸 고품격 프리미엄 맥주다. ‘맥주제왕 OB의 화려한 귀환’을 상징하는 ‘OB골든라거’는 지난 2011년 3월 출시 후 기존 맥주와의 품질 차별화에 힘을 쏟은 제품이다. ‘OB골든라거’는 진한 맛과 풍미로 맥주시장에 황금빛 돌풍을 일으키며 국산맥주의 품격을 높였다는 평가를 받고 있다.

불과 3년전만 해도 소비자들의 기억속에 희미하게 존재하던 ‘OB’ 맥주 브랜드가 ‘OB골든라거’를 통해 화려하게 부활했다. 요즘도 이 제품이 마케팅 교본에서 ‘잊혀진 브랜드의 화려한 부활’ 성공 사례로 소개되는 것도 이 때문이다.

‘OB골든라거’는 명품 맥주를 지향한다. 맛의 품격을 높이기 위해 ‘OB골든라거’는 국내 시장에서 유래를 찾아볼 수 없는 고품격 원재료와 신공법으로 무장했다. 오비맥주가 가장 자신하는 것은 ‘OB골든라거’에 들어간 홉이다. 국산 맥주 최초로 독일 아로마 홉을 주로 사용했다. 질 좋은 홉의 재배지로 손꼽히는 할레타 지방의 펄레 홉이 투입됐다. 덕분에 쌉쌀한 풍미와 최상급 부드러운 거품을 맛볼 수 있다.

‘OB골든라거’ 맛의 또 다른 비결로는 황금 맥아(골든 몰트)를 빼놓을 수 없다. ‘OB골든라거’는 맥주 원재료로 100% 골든 몰트를 사용한다. 골든 몰트란 캐나다 및 호주의 최고급 청정보리를 타워 몰팅 공법으로 로스팅한 것을 말한다. 골든 몰트를 얻어내는 핵심은 타워 몰팅 공법에 있다.

국내에선 유일하게 오비맥주만 사용하는 타워 몰팅이란 1회 최대 300t까지 맥아를 제맥할 수 있는 신공법이다. 타워 몰팅 공법은 온도, 습도 등 환경변수 통제에도 기존 방법보다 유리하다. 골든 몰트로 빚은 ‘OB골든라거’는 맛이 구수하고 풍부할뿐 아니라 특유의 질 높은 맛을 고르게 유지한다. 또 갓 양조한 신선한 맥주 맛과 향을 위해 맥주업계 최초로 병뚜껑에 락킹 공법을 도입하기도 했다.

최남주 기자/


기자］최남주