사진: SBS 방송 캡처
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[헤럴드 리뷰스타=하지혜 기자] 백종원이 원주 빈대떡 셀프 쿡에 만족했다.27일 밤 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’에서는 백종원, 이휘재, 김준현이 전국의 ‘전’ 맛집 3대 명인을 소개하는 모습이 그려졌다.이날 백종원은 원주 풍물시장을 찾았다. 이곳을 처음 찾는 백종원은 여기에 손님이 빈대떡을 직접 구워먹는 곳이 있더라며 흥미를 보였다.실제로 이곳에서는 손님들이 직접 구워 먹는 곳으로 빈대떡과 두부구이를 주문하고 자리에 앉은 백종원에게 주어진 것은 프라이팬과 녹두반죽, 돼지비계와 들기름과 식용유를 섞은 기름, 김치, 두부였다.백종원은 자신이 직접 전을 부쳐먹을 수 있다는 것에 “오 재밌다”며 기뻐했고, 사장님과의 대화에서 주어진 기름이 들기름과 돼지비계인 것을 알고는 “제대로시다”며 감탄했다.빈대떡은 두꺼울수록 맛있지만 초보자들은 크게 부치면 못 뒤집을 것이라 조언한 백종원은 자신의 뜻대로 큼지막하고 두툼하게 빈대떡을 부쳤다.

그리곤 돼지비계를 깔고 두부를 깔아 눕힌 다음 한입, 비계기름에 김치 구워서 비계와 김치 싸먹기로 한입, 두부 전에 파 고명 얹어 김치 싸먹기로 한입 등 끊임없는 먹방을 보였다.백종원은 이렇듯 음식을 단지 먹는 것뿐만이 아니라 만드는 것에 참여하게 만든다는 이곳의 취지가 참 좋다고 말했다.그러며 자신만의 방법을 보여주겠다는 백종원은 돼지비계를 가늘게 잘라 빈대떡위에 고명처럼 얹었고, 이 모습을 본 김준현은 저것도 괜찮다“고 수긍했다.백종원은 이날을 회상하며 “집에 가기 싫더라. 앉아서 하루 종일 먹고 싶었다”고 진정한 맛집임을 인정했다. idsoft3@reviewstar.net


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