소비자 기호 따라 1~4단계 선택

3단계 매운맛 ‘밀누들 맵칼떡볶이’도 출시

풀무원이 19일 간편식 떡볶이 제품에 대해 매운맛을 4단계로 구분하는 등 제품 리뉴얼에 나섰다. 왼쪽부터 매운맛 순서대로 1~4단계. [사진제공=풀무원식품]
풀무원이 19일 간편식 떡볶이 제품에 대해 매운맛을 4단계로 구분하는 등 제품 리뉴얼에 나섰다. 왼쪽부터 매운맛 순서대로 1~4단계. [사진제공=풀무원식품]

[헤럴드경제=신소연 기자]풀무원이 간편식 떡볶이도 떡볶이 전문점처럼 매운맛을 선택할 수 있도록 했다. 매운맛 역시 다양한 기호가 존재하는 만큼 소비자들이 자신의 취향에 맞는 떡볶이를 고를 수 있게 하기 위해서다.

풀무원식품은 19일 간편식 떡볶이 전 제품을 매운맛 4단계로 리뉴얼했다.

1단계는 가장 순한맛으로 어린이들도 즐겨 먹을 수 있고, 2단계는 일반적인 라면 수준의 매운맛을 기준으로 했다. 3단계부터 매운맛을 즐기는 소비자를 위한 떡볶이로, 집에서도 전문점의 매운 떡볶이를 간편하게 즐길 수 있다. 마지막 4단계는 강력한 매운맛을 선호하는 마니아들을 위해 출시했다.

풀무원은 대표 떡볶이 제품인 ‘쌀 국물떡볶이’와 ‘쌀 순쌀 고추장떡볶이’ 등은 각각 매운맛 1, 2단계로 표시했다. 이번에 새로 선보인 ‘밀 누들 맵칼떡볶이’는 3단계, ‘밀 매운 화끈떡볶이’는 4단계에 해당한다는 게 풀무원 측 설명이다.

풀무원이 떡볶이 제품을 이처럼 리뉴얼한 것은 떡볶이를 즐겨 먹는 소비자가 많은 만큼 떡볶이에 대한 소비자 니즈가 다양하고, 선호 요인도 다르다는 점에 주목해서다. 떡볶이 전문점처럼 매운맛을 단계별로 구분해 표시하면 소비자들이 자신의 취향에 맞는 떡볶이 제품을 선택할 수 있어 제품의 만족도가 더 높아질 수 있다는 설명이다. 이와 관련 풀무원은 매운맛 표시와 함께 쌀떡과 밀떡(밀가루 떡) 여부도 함께 기재했다. 이 역시 떡볶이 마니아들이 제품을 선택할 때 중요한 기준이 되기 때문이다.

한편 풀무원은 제품 리뉴얼과 함께 매운맛을 강조한 간편식 떡볶이 ‘밀 누들 맵칼떡볶이’도 새로 출시했다. 이 제품은 매운맛 3단계에 해당하는 제품으로, 인기 떡볶이 프랜차이즈의 칼칼한 매운맛을 구현한 것이 특징이다. 이중압출 공법으로 일반 밀떡보다 말랑하면서 쫄깃쫄깃한 식감 역시 돋보인다.

심웅섭 풀무원식품 PM(제품 매니저)은 “간편식 떡볶이에 대한 소비자 니즈와 선호도를 반영해 떡볶이 라인업을 정비하게 됐다”며 “떡의 종류와 매운맛 단계에 개인의 취향이 강하게 투영되는 만큼 더욱 세부적인 정보를 제공하여 소비자의 편의를 높일 수 있을 것으로 본다”고 말했다.