최근 창업을 원하는 예비 창업자들의 경우 예전 창업자들과 달리 온라인을 검색, 포털을 통해 ‘요즘 뜨는 창업 아이템’을 검색하거나 창업 트렌드를 엿볼 수 있는 상권에 직접 가서 확인하는 등 적극적인 자세를 취하고 있다.현재 치킨 전문점 시장은 배달형 치킨 전문점에서 벗어나, 고급화 전략을 통해 변화된 카페형 치킨 전문점, 다양한 메뉴로 젊은 층을 공략하는 브랜드가 치킨 프랜차이즈 시장의 새로운 흐름이 되고 있다.

요즘 뜨는 창업 아이템으로 예비 창업자들 사이에서 입소문이 나면서 급격한 성장을 하고 있는 브랜드 누나홀닭도 카페형 오븐치킨 전문점으로 홀 위주의 영업 형태를 가지고 있다.

또한 젊은 층을 공략하기 위해 웰빙 트렌드를 접목해 기름에 튀기지 않고 오븐에 구운 치킨과 다양한 쌈 야채와 샐러드를 결합한 퓨전메뉴, 고급스러우면서도 모던하고 심플한 감성 인테리어로 소비자들을 만족시키고 있다.

이로 인해 누나홀닭은 현재 아무런 광고 없이 순수 입소문만으로 가맹점이 늘고 있다. 비수기에 접어드는 가을임에도 불구하고 창업상담이 줄어들지 않고 있으며 매월 평균 6개 이상의 신규 매장이 오픈되고 있는 것으로 알려져 있다.

누나홀닭 관계자는 “누나홀닭은 ‘사람과 사람이 만들어가는 브랜드, 사람냄새 나는 착한 프랜차이즈’라는 슬로건을 걸고 이를 실천하기 위해서 다양한 가맹점 지원정책과 예비창업자들을 위한 지원정책뿐만 아니라 브랜드의 다양한 변화를 모색해 본사와 가맹점주 모두가 오랫동안 상생하는데 주안점을 두고 있다”고 말했다.

이어 “새로운 시장을 형성을 통해 가맹점주의 매출 상승뿐만 아니라 소비자를 만족시킬 수 있는 브랜드가 되기 위해 많은 연구와 노력을 기울여 왔고 조만간 그 결실을 보여줄 수 있을 것 같다. 그리고 현재 가맹점들의 매출 향상을 위해, 부족했던 브랜드 홍보를 대대적으로 진행할 수 있도록 다각도로 준비하고 있다”고 전했다.

누나홀닭 창업 문의는 홈페이지 또는 전화(1577-5662)를 통해 가능하다.

온라인뉴스팀/