[계명문화대 제공]
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[헤럴드경제(대구)=김병진 기자]계명문화대 제과제빵과는 지난 6일부터 7일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2026 제27회 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회’ 제과부문에서 대상(서울시장상)을 비롯해 참가 학생 31명 전원이 수상하는 성과를 거뒀다.

이번 대회는 (사)한국음식관광협회가 주최하고 (사)한국음식관광협회와 서울특별시가 주관한 행사다.

계명문화대 제과제빵과 학생들은 정규수업과 비교과 프로그램을 통해 익힌 전문 기술을 바탕으로 대회에 참가해 금상 27개, 은상 4개를 수상하며 참가자 전원 입상이라는 우수한 성과를 거뒀다.

특히 버터케이크 전시 부문에 출전한 김서경 학생은 작품의 정교함과 기술성, 전체적인 조화에서 높은 평가를 받아 금상을 수상했다.

정양식 제과제빵과 학과장은 “앞으로도 산업 현장에서 요구하는 실무 역량을 갖춘 우수한 제과제빵 인재 양성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.


kbj7653@heraldcorp.com