[SBS 골목식당 영상 캡처]

[헤럴드경제=뉴스24팀] SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'서울 홍은동 포방터 시장의 홍탁집이 위생 관리 문제로 비난이 쏟아지고 있는 것에 대해 속상한 마음을 털어놨다.

스타뉴스에 따르면, 홍탁집 권상훈 사장의 어머니 나모 씨는 "위생관리를 안 한 게 아닌데, 방송을 보고 많이 속상했다"며 "방송에 나온 집이고, 백종원 대표님이 언제 들이 닥칠지 모르는데 더럽게 관리를 하겠는가. 억울한 부분이 있다"고 말했다.

지난 17일 오후 방송된 '백종원의 골목식당'은 '2020 여름특집'을 맞아 그동안 요리 연구가 백종원의 솔루션을 받았던 가게들 가운데 위생관리 '베스트-워스트'(BEST&WORST)를 공개했다. 워스트 식당 중 하나는 위생관리 업체 세스코의 점수를 토대로 홍탁집이 꼽혔다.

이날 방송에서 MC 김성주는 홍탁집이 D등급(100점 만점에 60점 미만)을 맞아 위생 관리 업체도 포기를 선언했다고 설명했다.

이에 대해 나 씨는 "모자를 안 쓴 부분과 보건증을 갖다 놓지 않은 점, 참기름을 병으로 쓴 점 등 4~5가지 항목에 문제가 있었다"며 "주방이나 냉장고 위생은 문제가 되지 않았다. 지금은 모자도 잘 쓰고, 보건증도 찾아놨다. 백종원 대표님이 오셔서 주방을 직접 찍어가셨으면 좋겠다. 오셔서 위생 관리가 진짜 잘 안 되어 있으면 방송에 내보내면 되는데, 업체 말만 듣고 방송이 나간 것 같아 억울하고 속상하다"고 토로했다.

onlinenews@heraldcorp.com