[헤럴드경제=함영훈 기자] 팬데믹 이전 큰 인기를 끌었던 대명소노그룹 소노인터내셔널의 ‘소노 와이너리 투어’가 4월에 시작된다.

봄밤 정취를 감상하며 와인과 정담을 즐기는 이 이벤트는 매년 자리를 찾기 어려울 정도로 손님이 몰렸다.

홍천 대명 소노(빌리지) 와이너리 앞 풍경
홍천 대명 소노(빌리지) 와이너리 앞 풍경
대명 소노 와이너리
대명 소노 와이너리

올해 컨셉트는 ‘자연 속에서 즐기는 여정: 페어리 가든’이다. 소노인터내셔널은 오는 4월 15일부터 9월 30일까지 전국 15곳 프로퍼티(소노캄 여수, 소노벨 변산 제외)에서 소믈리에 등 식음 분야 전문가들이 엄선한 대륙별 와인을 무제한 맛볼 수 있는 소노 와이너리 투어를 선보인다고 22일 밝혔다.

소노 와이너리 투어는 해변산책로, 야외 테라스, 가든 등 아름다운 자연경관과 어우러진 프로퍼티 내 공간에서 가족, 친구, 연인과 와인을 즐길 수 있는 소노인터내셔널의 시그니처 콘텐츠다. 와인과 함께 이야기를 나누고, 주변을 배경으로 인증샷도 남길 수 있는 클래식(Classic)과 모던(Modern) 스테이션이 각각 운영된다.

소노 와이너리 투어는 오후 7시부터 10시까지 프로퍼티별로 마련된 스테이션 2곳을 오가며 자유롭게 이용하면 된다.

클래식과 모던 스테이션에서는 구대륙과 신대륙으로 구분된 와인을 부스별 9종씩, 총 18종을 선보인다. 부스별 와인 9종은 레드 5종, 화이트 2종, 스파클링 2종으로 구성돼 있다.

클래식 스테이션은 전통에 충실해 깊은 풍미를 내는 프랑스와 이탈리아, 스페인 등 유럽 와인이 주를 이룬다. 프랑스의 멜롯과 피노누아, 이탈리아의 네로다볼라와 샤르도네, 스페인의 트레팟, 프로투갈의 아라고네즈 등 세계적으로 명성이 높은 와인으로 구대륙 특유의 오리지널을 느낄 수 있도록 했다.

미국, 호주, 아르헨티나 등 신대륙 와인이 마련된 모던 스테이션에서는 구대륙 제품과는 또 다른 현대적인 개성을 느낄 수 있다. 미국의 까베르네 쇼비뇽을 비롯해 호주의 쉬라즈, 아르헨티나의 말백, 칠레의 카르메네르 품종 와인이 고객들과 만난다.

와인에 곁들이는 안주로는 한 입 크기의 햄치즈, 계절과일, 견과류 등 기본 메뉴가 담긴 페이링 푸드 컵이 제공된다. 여기에 올해부터는 화덕피자와 같이 프로퍼티별 개성을 살린 메뉴도 추가로 선택할 수 있도록 준비된다고 한다. 관련 패키지도 만들어졌다.


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