[헤럴드 리뷰스타=백진희 기자] 이승철이 베테랑 셰프들을 들었다놨다 하며 역대급 긴장감 넘치는 ‘냉장고를 부탁해’를 완성했다. 7일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 요리책까지 낸적 있는 미식가 이승철이 출연해 냉장고 공개와 함께 특별한 요리를 주문해, 셰프들의 진땀을 자아냈다. 이날 이승철은 과거 요리책을 발간한 적이 있다는 고백으로 셰프들의 긴장감을 자아냈다. 실제로 이승철은 연예계 공인 미식가이며, 수준급 요리실력을 과시한다. 또한 세계 각국의 미슐랭 레스토랑을 섭렵할 정도로 고급 입맛을 자랑해 냉장고 기대에 앞서 큰 화제를 모은 바 있다. 이승철이 요청한 ‘최고의 화려한 데코레이션을 자랑하는 크리에이티브한 요리’에 미카엘과 이찬오가 맞붙었다. 이에 이찬오는 홍시 소스 위에 푸아그라, 홍삼을 올린 프렌치 요리 ‘홍시 밭의 거위’를 선보였으며, 미카엘은 닭안심살, 생모차렐라 치즈, 흑토마토를 겹겹이 쌓아 구운 뒤 토마토와 올리브로 장식한 그라탱 요리 ‘안심하그라탱’을 만들었다. 이에 이승철은 이찬오 요리를 맛보고 별다른 반응이 없어, 묘한 긴장감을 자아낸 후 “맛있다. 하나 아쉬운 건 프렌치 요리 특유의 씹히는 맛이 있었으면 좋았을 것 같다”고 덧붙였다. 반면 미카엘의 요리를 맛본 이승철은 “의도했는지는 모르겠지만 올리브가 정말 맛있다”며 “음악으로 표현하면 오케스트라 같은 맛이다. 굉장히 잘 어울리고 부드러우면서 강함이 한데 있다”고 설명했다.이후 이승철은 점수 공개와 함꼐 이찬오의 요리에 대해 “너무나 아름다운 음식이다. 저렇게 아름다운 음식을 만들어 주는 사람과 사는 사람은 어떨까라는 생각이 들었다. 짧은 시간 안에 프렌치 요리를 맛봤다”는 심사평과 함께 85점을 줘, 이찬오에 승리를 더했다. 이어진 요리 대결에서 오세득과 샘킴은 각각 곤약을 적극 활용한 '밖으로 나가버린 곤약'을, 샘킴은 저칼로리인 대구와 게 살을 이용한 '토마토를 쓴다고 놀리지 말아요'를 선보였다. 우선 오세득의 요리를 시식한 이승철은 한동안 말을 이어가지 못하고 눈에 눈물까지 고여 주변의 놀라움을 자아냈다. 이어 그는 “맛이 밸런스가 정말 어마어마 하다. 감탄이 나와서 바로 입을 열 수가 없었다”고 고백하며 만점에 가까운 97점을 주었다. 이어 샘킴의 요리 맛보기에 앞서 “샘킴 어떡하냐?”는 도발로 샘킴을 긴장케 했다. 다음으로 샘킴의 요리는 맛본 이승철은 "다이어트 재료라는 한계가 있었을 텐데 이를 극복한 훌륭한 요리였다. 정말 맛있었다"라고 극찬했으나, 93점을 주어, 오세득의 손을 들어주었다. 한편, 이날 이승철은 필드 경력 십수년 차의 셰프들을 쥐락펴락하는 입담으로 정형돈의 빈자리를 채웠다. idsoft3@reviewstar.net


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