[HOOC=김현경 기자] 주점을 찾는 발길은 뜸해지고 커피전문점을 찾는 사람은 늘어난 것으로 나타났습니다.

7일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발표한 ‘2015년도 식품산업 주요지표’에 따르면 2013년 식품제조업과 외식업을 포함한 식품산업 규모는 약 157조원으로 전년보다 2.9% 성장했습니다.

9년 전인 2004년과 비교하면 70.7%(약 65조원)나 증가했습니다. 2004∼2013년 10년간 연평균 성장률은 식품제조업 6.7%, 외식업 5.9%였습니다.

외식업 가운데는 특히 커피전문점, 주스전문점 등 비알콜 음료점업의 성장이 두드러졌습니다.

비알콜 음료점업의 2013년 매출은 3조6443억원으로 전년도 3조2779억원보다 11.2% 증가했습니다.

한식·양식·일식·중식을 제외한 기타 외국식 음식점업(3582억원→3869억원, 8%↑), 제과점업(3조9698억원→4조2383억원, 6.8%↑), 치킨 전문점(2조6586억원→2조8272억원, 6.3%↑) 등도 매출이 큰 폭으로 늘었습니다.

반면 카바레·나이트클럽 등 무도유흥 주점업(4276억원→3961억원, 7.4%↓), 호프집·선술집·와인바 등 기타 주점업(7조2117억→7조1948억원·0.2%↓) 등 주점업은 매출이 감소했습니다.

가라오케와 룸살롱을 포함한 일반유흥 주점업 매출도 1% 증가(3조2485억→3조2814억원)하는 데 그쳤습니다.

한편 식품제조업 중에는 후추·겨자 등 천연 및 혼합조제 조미료 제조업의 매출이 19.7%나 늘었고, 두부 및 유사식품 제조업(19.6%↑), 곡물·과실 등으로 술을 만드는 기타 증류주 및 합성주 제조업(18.6%↑) 등이 증가세를 보였습니다.

반면 감미용 조제품이나 색소용 식품 등을 생산하는 기타 식품첨가물 제조업(35.6%↓), 수프 및 균질화식품 제조업(26.3%↓)의 매출은 대폭 감소했습니다.


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