［헤럴드경제=배문숙 기자］지난해 등급판정을 받은 한우 3마리 중 1마리는 1+등급 이상 판정을 받은 것으로 나타났다.

축산물품질평가원은 지난해 한우 88만3593마리의 품질을 평가해 등급을 판정한 결과 1+등급 이상 고급육 출현율이 36.5%를 기록했다고 2일 밝혔다.

전년(32.4%)보다 4.1%p(포인트) 증가한 수치다. 국민이 원하는 고기 품질 수준이 점점 높아지면서 농가가 품질 개량, 고품질 사료 제공 등으로 고급육 생산에 힘쓴 결과라고 축평원은 설명했다.

등급별 출현율은 ▷1++ 등급 10.1% ▷1+ 등급 26.4% ▷1등급 31.4% ▷2등급 24%, 3등급 8% 등이다. 한우 평균 도체 중량은 전년(378.8㎏)보다 9% 늘어난 387.8㎏이었다. 도체 중량은 2002년 330.6㎏, 2007년 353.6㎏, 2012년 365㎏으로 증가해왔다.

거세 한우 기준 1+ 등급 이상 출현율이 높은 시·도는 경기(57.5%), 경북(54.5%), 경남(54.2%) 등이었다. 시·군 단위에서는 전북 정읍(63.8%), 강원 평창(62.9%),경남 김해(62.8%) 순으로 높았다.

한우 도체 평균 경락가격은 ㎏당 1만6284원으로 2014년(1만4283원)보다 14%(2001원) 올랐다.

축평원은 지난해 한ㆍ육우를 포함해 소 100만7000마리, 돼지 1588만4000마리,닭 9854만7000마리, 계란 10억6721만9000개, 오리 1138만마리를 등급판정했다. 국산 축산물은 품질평가를 거쳐 등급판정을 받아야 소비자에게 판매될 수 있다.

축평원은 이러한 내용을 정리한 ‘2015년도 축산물등급판정 통계연보’를 제작해 관계 부처와 기관에 배부할 예정이다.


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