소비자 입맛에 맞춘 신제품 출시 다양한 레시피 개발도 인기 비결

이른바 구름캔디로 폭발적인 인기를 끌며 정체됐던 캔디시장에 새 바람을 일으킨 ‘말랑카우’가 소비자의 입 맛에 맞춘 신제품 출시와 다양한 레시피 개발 등을 통해 꾸준히 그 인기를 이어가고 있다.

말랑카우는 2013년 12월 말에 출시 이후, 출시 20개월 동안 매출 500억원을 올리고 있다. 봉지로 환산하면 약 4200만 봉지다.

‘반짝’ 인기 상품으로 머물지 않을까란 우려를 깨고 말랑카우가 지속적으로 매출 상향 곡선을 그리고 있는 것은 ‘과자는 아이들의 전유물’이라는 고정관념을 넘어섰다는 점이 주요했다.

캔디류의 주소비층은 10대다. 하지만 말랑카우의 소비층은 남녀노소를 막론한다. 말랑카우는 캔디류에 속하지만 딱딱하지 않고 젤리나 캐러멜처럼 치아에 달라붙지 않아 어린이는 물론 치아가 약한 어르신들도 부담없이 즐길 수 있다는 점에서 캔디류의 시장을 확대해나가고 있다는 평가다.

변화하는 소비자의 니즈(needs)에 적극적으로 대응한 점도 주목할만하다. 말랑카우는 최초 밀크맛 한가지로 출시했지만 4개월 후에 소비자의 다양한 맛 요구에 딸기맛을 함께 선보였다. 올해 초에는 바나나 우유맛을 출시함으로써 다양한 맛에 대한 소비자의 니즈에 응답했다. 먹을 때의 편의성도 고려했다. 롯데제과는 지난해 9월부터 소비자가 더욱 먹기 편한 형태인 용기 포장의 말랑카우를 출시, 책상이나 식탁, 자동차에서도 소비자들이 손쉽게 제품을 즐길 수 있도록 했다.

여기에 SNS의 발달로 네티즌들 사이에서 입소문이 퍼지고, 말랑카우를 새롭게 즐길 수 있는 ‘레시피’들이 등장하기 시작한 덕도 컸다.

손미정 기자/