사진: JTBC
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[헤럴드 리뷰스타=박지연 기자] ‘냉장고를 부탁해’ 김풍의 토달토달이 호평을 받았다. 지난 29일 방송된 종합편성채널 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 인피니트 멤버 성규가 게스트로 출연, 그의 냉장고에 있는 재료를 바탕으로 이원일과 김풍의 요리대결이 그려졌다. 이원일과 대결에서 2패를 기록한 김풍은 이날 유독 자신감 넘치는 모습으로 눈길을 끌었다. 이어 김풍은 먹을 게 없는(?) 성규의 냉장고를 지칭하며 “저는 없는 재료로 더 잘 만들기에 이번 대결은 나한테 유리하다”고 본인의 승리를 점쳤다. 이날 이원일을 이기고 승리를 쟁취한 김풍의 토달토달을 맛본 이연복은 “흠 잡을 데가 없다. 간도 딱 맞고 좋다”며 칭찬을 아끼지 않았다. 최현석 역시 “단언컨대 김풍이 했던 요리 중에 가장 깊은 맛이 난다”라는 발언으로 기대감을 자아냈다.김풍의 토달토달은 방울토마토, 식빵, 곰탕라면, 달걀, 마늘, 참기름, 간장, 식초, 맛술, 전분을 준비해 만든다. 팬에 식용유와 참기름을 두른 후, 으깬 마늘을 볶고, 볶던 마늘에 으깬 방울토마토, 간장, 식초를 넣고 끓인다. 여기에 식초, 맛술, 곰탕라면의 분말 수프를 넣고 함께 끓인 뒤 전분 물을 넣어 농도를 맞춘다. 이후 토마토탕에 달걀물을 천천히 풀어가며 끓인다. 식빵을 깍둑썰기한 후, 팬이 굽는다. 마지막으로 그릇에 토마토 달걀탕을 부은 후, 구운 식빵을 함께 낸다. idsoft3@reviewstar.net


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