▲(사진=123RF)
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[헤럴드경제 시티팀 = 송아란 기자]전복 오분자기 차이점, '어떻게 구별하지?...'전복 오분자기 차이점에 대한 누리꾼들의 관심이 뜨겁다. 제주동에서 '떡조개'라고 불리는 오분자기는 손가락 길이(최대 껍데기 8cm)를 넘지 않지만 전복은 손바닥 크기(껍데기 10cm 이상)만큼 자란다.오분자기는 대부분 제주도의 얕은 바다에서 잡히고 뚝배기 요리가 대표적이지만 전복은 완도일대의 깊은 바다에서 난다는 것도 차이점이다. 전복의 껍질이 울퉁불퉁하고 구멍수도 4~5개인 반면, 오분자기의 껍데기는 매끈하고 구멍도 7~8개다.특히 전복은 양식이 가능하나 오분자기는 양식을 할 수 없는 자연산이라는 것이 가장 큰 차이점이다. 또 전복은 깊은 바다에서 잡히며 오분자기는 얕은 바다에서 잡힌다.오분자기는 전복과 다르지만 영양분은 전복만큼 뛰어난 식품이다. 무분별한 남획, 기후온난화 등으로 오분자기의 개체수가 급격히 감소하면서 식당에서는 오분자기 대신 양식 전복을 사용하는 경우가 늘고 있다고 하니 새끼 전복과 구별법을 알아두는 것도 좋다.


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