서울역사점 등 ‘라이브스튜디오8’ 확산

CJ푸드빌이 운영하는 한식뷔페 ‘계절밥상’이 변신에 나선다. 특화 매장을 통해 즉석조리 서비스를 강화하고 전문점 수준의 특선 메뉴를 선보이는 등 변화를 꾀하는 모습이다.

CJ푸드빌은 계절밥상이 용산 아이파크몰점과 서울역사점에 ‘라이브스튜디오8’을 도입해 다양한 메뉴를 선보이는 한식 셀렉 다이닝으로 거듭난다고 14일 밝혔다.

라이브스튜디오8는 각기 다른 8가지 코너에서 코너 별 전문성과 즉석 조리 서비스를 강화한 콘셉트다. 다양한 찬과 밥이 제공되는 ‘소담찬방’, 계절밥상 인기 메뉴를 모은 ‘제철부뚜막’, 트렌디한 한식 메뉴를 선보이는 ‘이색 별미당’과 디저트 전문 ‘오색 다과점’도 포함된다.

라이브스튜디오8 콘셉트는 2018년 12월 계절밥상 여의도IFC점에 우선 도입됐다. 당시 재오픈 후 전년 동기간 매출이 약 15% 증가했고, 점심시간에는 1시간 가량 대기해야 할 정도로 인기 맛집으로 부상했다. 이번 새로운 콘셉트는 그간 여의도 IFC점에서 반응이 좋았던 코너와 메뉴를 집중 업그레이드 해 반영한 것이 특징이다.

이혜미 기자