고객 반응 반영…산지 직거래로 합리적 가격 책정

[이랜드리테일 킴스클럽 제공]
[이랜드리테일 킴스클럽 제공]

[헤럴드경제=정찬수 기자] 이랜드리테일이 운영하는 킴스클럽은 올해 ‘애플호박 햇고구마(사진)’ 생산량을 전년 대비 50% 이상 확대했다고 25일 밝혔다.

애플호박고구마는 밤고구마의 단단한 식감과 호박고구마의 촉촉하고 달콤한 맛을 함께 지닌 품종이다. 갓 수확했을 때는 단단한 식감을 지니며 후숙할수록 촉촉한 식감과 단맛이 살아난다.

킴스클럽은 지난해 애플호박고구마에 대한 고객 반응이 좋았던 점을 반영해 산지 농가와 올해 생산량을 사전에 협의했다. 생산량을 전년 대비 50% 이상 늘리고, 수확을 앞당겨 8월 초 매장에 공급했다.

킴스클럽과 약 10년간 거래한 전남 나주 고구마 농가는 거래 초기 약 3만평이었던 재배면적을 현재 약 40만평까지 확대했다. 킴스클럽은 산지 농가와 직거래 및 대량 매입으로 애플호박 햇고구마를 평균 시세 대비 약 20~30% 저렴한 가격에 선보였다.

이랜드 킴스클럽 관계자는 “지난해 판매 데이터와 고객 반응을 산지 농가와 공유해 올해 애플호박고구마 생산량을 확대했다”며 “앞으로도 농가와 긴밀하게 협력해 좋은 품질의 농산물을 합리적인 가격에 선보일 것”이라고 말했다.


andy@heraldcorp.com