［헤럴드경제=배문숙 기자］농림축산식품부는 ‘이달의 농식품 상생협력’ 6월의 우수사례로 ‘스타벅스’를 선정했다고 30일 밝혔다.

농식품부는 이달부터 농업과 기업의 다양한 협력 모델을 발굴하고, 이를 통해 농식품 생산 및 소비를 확대하려는 취지에서 매달 상생협력 우수사례를 선정키로 했다.

‘스타벅스’는 2007년 경기도와 맺은 ‘쌀 가공품 생산 및 판매 협약’을 시작으로 다양한 농식품 소비 촉진 활동에 나서고 있다. 2012년 스타벅스와 미듬영농조합은 국내산 쌀로 만든 라이스 칩을 시작으로 배, 사과, 옥수수, 고구마, 감자 등 국내 농산물을 사용한 신제품(15종)을 출시했다. 라이스 칩에는 출시 후 8년간 약 200t의 친환경 경기미가 사용, 가공을 통해 원가 대비 약 7배 이상의 고부가가치를 창출했다. 문경시와 함께 개발한 프로모션 음료 ‘문경 오미자 피지오’도 출시 2달만에 50만잔 판매라는 기록을 세웠다. 스탁벅스는 오미자청 원재료 문경산 오미자 12t을 추가로 구매했다.

또 스타벅스는 전국 매장에서 발생되는 커피찌꺼기를 재활용한 친환경 퇴비를 지역 농가에 공급하고 있다. 지난 3월 커피찌꺼기를 재활용해 생산한 300t 분량의 친환경 커피퇴비 1만5000포대를 농가에 무상으로 전달했다. 이는 경기도 150농가의 약 130만㎡(40만평) 농지에 살포할 수 있는 분량이다. 스타벅스는 커피찌꺼기를 친환경 퇴비로 재활용하는 방안으로 지난해 종량제봉투(20ℓ) 6만7500장을 절감했다.

이동필 농식품부 장관은 “커피찌꺼기의 친환경 퇴비 재활용은 기업과 농업계 모두가 윈윈(win-win)할 수 있는 상생협력의 우수사례”라며 “기존 성공모델을 포함한 새로운 상생협력 사례를 지속적으로 홍보하여 인지도를 높일 뿐만 아니라 농업계와 기업의 참여 확대를 위한 다양한 방안을 강구할 것”이라고 말했다.


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